Hamburgers d'Agneau à Visage Ouvert avec Relish Pistache-Abricot

Name: Hamburgers d'Agneau à Visage Ouvert avec Relish Pistache-Abricot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots frais dénoyautés coupés en dés; 3 (peut être ou écrémé) sel casher grossier et plus pour la relish; 0 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 3 (hiver) menthe fraîche hachée; 1 kilogramme agneau fraîchement moulu (de préférence épaule); 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches naturelles non salées hachées grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge finement haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge rôti égoutté en dés dans un bocal; 2 (hiver) Vinaigre de vin de xérès; 24 pouce diamètre) tranches (environ 1/2 pouce dépaisseur) pain au levain; 0 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

La recette des Hamburgers d'Agneau à Visage ouvert avec Relish Pistache-Abricot pourrait satisfaire votre envie américaine 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 736 calories, 37g de protéines, et 59g de matières grasses par portion. Pour 3,42 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des abricots, de l'agneau, de la menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Essayer Hamburgers d'Agneau à Visage Ouvert avec Sauce au Yogourt à la Menthe, Burgers d'Agneau Épicés Marocains au Chutney Abricot-Poivre + Pesto Feta Pistache, et Sandwichs à l'Agneau à Visage Ouvert pour des recettes similaires.

Instructions

Placer l'agneau moulu dans un grand bol; saupoudrer uniformément 2 1/2 cuillères à café de gros sel. Mélanger délicatement le sel et façonner la viande en 6 galettes d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur chacune. Les galettes À FAIRE à L'AVANCE peuvent être préparées 6 heures à l'avance. Disposer sur une plaque à pâtisserie, couvrir et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Agneau Moulu

Viande

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Mélanger les abricots et les 6 ingrédients suivants dans un bol moyen; saler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les pistaches hachées et la menthe en relish.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pistaches

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Menthe

Pulvériser la grille avec un spray antiadhésif. Préparer le barbecue (feu moyen).

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les hamburgers sur le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les tranches de pain sur les bords pour faire griller. Cuire les hamburgers à la cuisson désirée et jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, environ 5 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain