Hamburgers aux Lentilles aux Champignons

Name: Hamburgers aux Lentilles aux Champignons
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette bébé; 227 Noix de toute sorte (hachées) sachet de lentilles bélugas noires précuites (comme les fermes dArcher); 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 170 Noix de toute sorte (hachées) champignons cremini pré-émincés; 4 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon, divisée; 1 grand œuf, légèrement battu; 2 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 2 gousses dail, hachées; 28 Noix de toute sorte (hachées) fromage de chèvre émietté; 5 pains à hamburger réguliers ou de blé entier, grillés et divisés; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) mayonnaise au canola; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge, divisée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché

La recette des Hamburgers aux Lentilles aux Champignons est prête en 28 minutes environ et est certainement un grand végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Ce plat principal a 463 calories, 23g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,93 per par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage de chèvre, du thym, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est bon. Essayer Hamburgers aux Champignons aux Lentilles, Hamburgers aux Lentilles aux Champignons, et Burgers Salés aux Lentilles et aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à café d'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Retirer du feu.

Placer 1 pain dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce que des miettes grossières se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirer la chapelure du robot culinaire; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger les champignons, les lentilles, 2 cuillères à café de moutarde et les 3 ingrédients suivants (à travers le sel) dans un robot culinaire; mélanger par impulsions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Lentilles

Moutarde

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger le mélange d'oignons, la chapelure, le mélange de champignons et l'œuf dans un grand bol, en remuant bien. Diviser le mélange en 4 portions égales, en formant délicatement chacune une galette de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Champignon

Oignon

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 2 cuillères à café d'huile restantes dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Retirer les galettes de la poêle; disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Saupoudrer uniformément les galettes de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Placer sous le gril pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Mélanger la mayonnaise au canola et les 2 cuillères à café restantes de moutarde dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Bol

Répartir la moitié supérieure de chacun des 4 pains restants avec 2 cuillères à café de mélange de mayonnaise. Garnir chaque moitié inférieure de pain avec 1 galette. Répartir uniformément la roquette entre les hamburgers; garnir de la moitié supérieure du pain, côté recouvert de mayonnaise vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Roquette