Hamburgers au Saumon aux Épinards et au Gingembre
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des Hamburgers au saumon aux Épinards et au gingembre. Une portion contient 304 calories, 25g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 3,15 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 71 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Un mélange de gingembre, de poivre, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 91%. Essayer Hamburgers au Saumon aux Épinards et au Gingembre, Hamburgers au Saumon au Gingembre avec Oignons Verts grillés, et Hamburgers au Saumon Frais Avec Hoisin et Gingembre (Faible en gras) pour des recettes similaires.
Instructions
Couper le saumon en dés de 1/4 de pouce, puis mélanger avec les épinards, les oignons verts, le gingembre, le sel et le poivre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Battre ensemble le blanc d'œuf et la sauce soja dans un petit bol et incorporer au mélange de saumon, puis former 4 galettes (1/2 pouce d'épaisseur).
Chauffer une poêle antiadhésive de 12 po à feu modéré jusqu'à ce qu'elle soit chaude et badigeonner légèrement d'huile. Cuire les galettes, en les retournant soigneusement une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, 6 à 7 minutes au total.
Servir chaque hamburger garni de 1 1/2 cuillère à café de gingembre mariné.
* Les galettes peuvent être formées 4 heures à l'avance et refroidies sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré, puis recouvertes d'une pellicule plastique.
Chaque portion contient environ 179 calories et 7 grammes de matières grasses.