Gâteau à l'ananas À l'envers

Gâteau à l'ananas À l'envers
Le gâteau à l'envers à l'ananas nécessite environ 25 heures du début à la fin. Pour 75 cents par portion, vous obtenez un dessert qui sert 8. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 401 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus d'ananas, de la vanille, du sucre granulé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Gâteau au Rhum à l'envers à l'Ananas, Gâteau à l'Envers à l'Ananas, et Gâteau à l'Envers à l'Ananas pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
1
Couper l'ananas en coupe transversale en morceaux de 3/8 de pouce d'épaisseur. Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter la cassonade et laisser mijoter à feu modéré, en remuant, 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
3
Retirer du feu. Disposer l'ananas sur le mélange de sucre en cercles concentriques, en chevauchant légèrement les morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
SucreSucre
1
Tamiser ensemble la farine, la cardamome, la levure chimique et le sel. Battre le beurre dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, puis incorporer progressivement le sucre granulé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre GranuléSucre Granulé
Poudre à PâtePoudre à Pâte
CardamomeCardamome
BeurreBeurre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
2
Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille et le rhum.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VanilleVanille
OeufOeuf
RumRum
3
Ajouter la moitié du mélange de farine et battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Incorporer le jus d'ananas, puis ajouter le reste du mélange de farine, en battant jusqu'à homogénéité. (La pâte peut sembler légèrement caillée.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'ananasJus D'ananas
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
4
Déposer la pâte sur la garniture à l'ananas et répartir uniformément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
PropagerPropager
5
Cuire le gâteau au milieu du four jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un testeur en ressorte propre, environ 45 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Laisser reposer le gâteau dans une poêle 5 minutes. Retourner une assiette sur une poêle et retourner le gâteau sur une assiette (en gardant la plaque et la poêle fermement pressées l'une contre l'autre). Remplacez tout ananas collé au fond de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Saupoudrer de rhum sur le gâteau et laisser refroidir dans une assiette sur une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RumRum
8
Servir le gâteau juste chaud ou à température ambiante.
1
• Certains éditeurs alimentaires ont trouvé que 3 cuillères à café de cardamome étaient trop, mais d'autres ont adoré la saveur intense.* Le gâteau peut être préparé 1 jour à l'avance et refroidi, couvert. Porter à température ambiante avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CardamomeCardamome
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi25 hrs
Portions8
Score de santé3
Magazine