Gâteau Tourbillon Chocolat-Menthe

Name: Gâteau Tourbillon Chocolat-Menthe
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes Mélange pour gâteaux Betty devils food; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat au lait (paquet complet); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail assortiment de pépites de couleurs assorties ou de sucre coloré; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage dorée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Farine tout usage dorée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 3 baisse pépites violettes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Jus de canneberge blanche; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Jus de canneberge blanche; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible rouleau de fruits jaunes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pépites de chocolat semi-sucrées; 1 Oreos doublement farcis tasses de dattes hachées (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 3 Morceaux de caramel Heath Bar douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Une portion contient 273 calories, 4g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 16 personnes. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sucre en poudre, du sirop de maïs, du colorant alimentaire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Écorce de Tourbillon de Chocolat à la Menthe, Crème Glacée à la Ganache au Chocolat à la Menthe, et Gâteau Tourbillon au Chocolat.

Instructions

Chauffer le four à 163°. Graisser et fariner un moule à gâteau en tube cannelé de 12 tasses, ou vaporiser d'un spray de cuisson avec de la farine. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à consistance lisse et moelleuse. Incorporer le sucre granulé, 1 cuillère à soupe de farine, 1 œuf, 1/8 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée et 3 gouttes de colorant alimentaire jusqu'à consistance lisse; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Menthe Poivrée

Sucre Granulé

Spray De Cuisson

Fromage à La Crème

Couleur Des Aliments

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Forme De Gâteau

Bol

Four

Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, 1/3 tasse de farine, 1 tasse d'eau, le beurre et 2 œufs à vitesse réduite 30 secondes, puis à vitesse moyenne 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange à Gâteaux

Beurre

Farine Tout Usage

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser dans la casserole. Verser la garniture au fromage à la crème sur la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four de 44 à 52 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole 15 minutes. Retournez la casserole sur une grille de refroidissement ou une plaque résistante à la chaleur; retirez la casserole. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Cure-dents

Four

Poêle

Dans une casserole de 1 litre, faire chauffer les pépites de chocolat et le shortening à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient fondus; réserver. Pour le glaçage, mélanger le sucre en poudre, 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée, 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire, le sirop de maïs et suffisamment de 3 à 4 cuillères à café d'eau pour obtenir un glaçage épais qui peut être facilement arrosé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Menthe Poivrée

Pépites De Chocolat

Sucre En Poudre

Sirop De Maïs

Couleur Des Aliments

Raccourcissement

Vitrage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Arroser sur le gâteau. Verser immédiatement le chocolat fondu sur le glaçage dans un anneau de 1/2 pouce de large. En travaillant rapidement, tirez un cure-dent dans le chocolat pour faire des tourbillons. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Conserver à couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat