Gâteau Gluant au Caramel et aux Pacanes

Name: Gâteau Gluant au Caramel et aux Pacanes
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 boîte Mélange pour gâteaux Betty devils food; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 20 caramels, déballés; 1 conteneur Glaçage au chocolat fouetté Betty; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pacanes hachées Betty, grillées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter (lourde)

Le gâteau gluant au caramel et aux pacanes pourrait être le dessert que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 477 calories, 5g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Pour 85 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du beurre, des caramels, des pacanes betty et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Brownies Gluants au Caramel et aux Pacanes, Gâteau au Caramel Gluant, et Gâteau au Caramel Gluant Ooey pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177° (325F pour les casseroles sombres ou antiadhésives). Graisser deux moules à gâteaux ronds de 8 ou 9 pouces, ou vaporiser avec un spray de cuisson avec de la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Préparer et cuire le mélange à gâteau comme indiqué sur la boîte pour deux tours de 8 ou 9 pouces. Laisser refroidir 10 minutes. Passer le couteau sur les côtés des casseroles pour desserrer les gâteaux; retirer des casseroles sur la grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange à Gâteaux

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Couteau

Dans une casserole de 1 litre, chauffer les caramels, le beurre et la crème à fouetter à feu moyen de 6 à 8 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les caramels soient fondus et que le mélange soit lisse. (Ou placer les caramels, le beurre et la crème à fouetter dans une tasse à mesurer en verre de 4 tasses; micro-ondes à découvert pendant 1 à 3 minutes, en remuant une ou deux fois.) Incorporer les pacanes au caramel fondu. Laisser refroidir de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour être étalé sans déborder du bord du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Beurre

Pacanes

Propager

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Micro-ondes

Poêle à Sauce

Placer 1 couche de gâteau sur une assiette, côté rond vers le bas.

Étaler avec 1 tasse de la garniture aux pacanes. Garnir de la deuxième couche, côté rond vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pacanes

Répartir le reste de la garniture aux pacanes dans un cercle de 4 à 5 pouces sur le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pacanes

Étaler le glaçage au chocolat sur le reste du dessus et du côté du gâteau. Conserver à couvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat

Propager

Equipement

Ingrédients

Portion:

1boîte

Mélange pour gâteaux Betty devil's food 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 gousses d'ail, émincées 20

caramels, déballés 1conteneur

Glaçage au chocolat fouetté Betty 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pacanes hachées Betty, grillées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter (lourde)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.