Gâteau Fudge à la Menthe Poivrée

Name: Gâteau Fudge à la Menthe Poivrée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 24 bonbons durs à la menthe poivrée rayés rouge et blanc, écrasés (environ; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao non sucrée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 394 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat blanc de bonne qualité (comme Lindt ou Bakers), haché

Le gâteau au Fudge à la menthe poivrée nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 905 calories, 10g de protéines, et 55g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 2,22 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Noël événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de farine tout usage, de bicarbonate de soude, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 35%, ce plat n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Gâteau Fudge à la Menthe Poivrée, Gâteau Fudge à la Menthe Poivrée, et Gâteau Fudge à la Menthe Poivrée.

Instructions

Préchauffer le four à 325 ° F. Beurrer et fariner trois moules à gâteaux de 9 pouces de diamètre avec des côtés de 1 1/2 pouce de haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer le cacao dans un bol moyen; fouetter 1 2/3 tasse d'eau bouillante. Refroidir le mélange de cacao à température ambiante, en fouettant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le beurre dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit moelleux. Incorporer progressivement le sucre, puis la vanille. Battez les œufs 1 à la fois. À basse vitesse, battre le mélange de farine en 3 ajouts alternativement avec le mélange de cacao en 2 ajouts. Répartir également la pâte entre les casseroles préparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Cuire les gâteaux jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes. Laisser refroidir les gâteaux dans des casseroles 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper autour des gâteaux pour les desserrer; tourner sur des grilles. Refroidir complètement.

Mélanger le chocolat blanc, 3/4 tasse de crème à fouetter et la crème sure dans une casserole moyenne épaisse. Remuer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Crème à Fouetter

Sure

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer le mélange de chocolat blanc dans un grand bol; laisser refroidir à peine tiède, en fouettant de temps en temps, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les bonbons. Battre le reste de la crème 1 tasse dans un bol moyen pour obtenir des pics mous. Incorporer la crème dans un mélange de chocolat blanc à peine tiède en 4 ajouts. Refroidir la mousse jusqu'à ce qu'elle commence à prendre, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Bonbon

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez 1 couche de gâteau sur un carton rond de 8 pouces.

Étaler la moitié de la mousse sur le dessus du gâteau. Garnir de la deuxième couche de gâteau, du reste de la mousse et de la troisième couche de gâteau. Refroidir le gâteau assemblé jusqu'à ce que la mousse soit froide et durcir, environ 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Porter la crème à frémir dans une grande casserole épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Ajouter le chocolat doux-amer; fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Laisser refroidir la ganache jusqu'à ce qu'elle soit épaisse mais toujours versante, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Doux-amer

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Déposer le gâteau sur une grille sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Verser la ganache sur le gâteau, en l'étalant avec une spatule en métal pour couvrir uniformément les côtés. Refroidir le gâteau jusqu'à ce que la ganache prenne, au moins 30 minutes et jusqu'à 1 jour.

Matériel que vous utiliserez

Spatule