Gâteau Forêt-Noire d'un Pâtissier

Name: Gâteau Forêt-Noire d'un Pâtissier
Prep time: 2 d 35 min
Cook time: 2 d 35 min
Total time: 2 d 35 min
Yield: 13
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 3 baisse huile de cannelle, facultatif; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cerises rouges acidulées dénoyautées, égouttées; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carrés de chocolat non sucrés; 13 crevettes et veinées boucles au chocolat; 13 crevettes et veinées poudre de cacao, au lieu de farine pour les moules à pâtisserie bien que la farine puisse être utilisée; 1 Oignon jaune moyen, haché sucre de confiserie; 2 1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée; 2 jaunes doeufs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rôti et pistaches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement kirsch; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 13 crevettes et veinées cerise au marasquin; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin de porto; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de salade; 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carrés de cuisson au chocolat mi-doux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 1 Oreos doublement farcis bonbons gaufrettes Necco; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 13 crevettes et veinées Rouleau de fruits (recommandé : Fruit by the Foot); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 1 œuf entier, battu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait entier, divisé en; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché kirschwasser, une liqueur de cerise

Le gâteau de la Forêt-Noire d'un pâtissier n'est peut-être que le dessert que vous recherchez. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 749 calories, 7g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette sert 13 personnes. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'extrait d'amande, de poudre de cacao, de blancs d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 48 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer gâteau forêt noire sans œuf, comment faire un gâteau forêt noire, Gâteau Forêt Noire, et Gâteau Forêt Noire pour des recettes similaires.

Instructions

Pré

Chauffez le four à 350 degrés et assurez-vous que votre réfrigérateur peut contenir le gâteau périodiquement pendant la préparation.UN JOUR À L'AVANCE: Commencez par la garniture aux cerises, il faudra une nuit pour le faire correctement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la boîte de cerises égouttées (NE PAS UTILISER DE GARNITURE À TARTE) avec 1/2 cu de Porto, 1 TBL de Kirsch et 3-4 gouttes d'extrait d'amande dans un récipient scellé et laisser refroidir pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Remplissage De Tarte

Port

Cerise

Kirsch

Égoutter avant utilisation.*** Le gâteau sera refroidi périodiquement entre les étapes. Si cela n'est pas fait, votre gâteau s'effondrera. Ce gâteau doit être assemblé sur un support à gâteau robuste s'il veut rester à la maison. S'il doit être transporté, utilisez un porte-gâteau et conduisez prudemment, puis refroidissez rapidement pour l'empêcher de "fondre".Pour le gâteau: Vous aurez besoin de (

9 x 1 1/2 dans des moules à gâteaux ronds, graissés, légèrement farinés avec de la FARINE ou de la POUDRE DE CACAO. ** Je tapisse le fond avec du PAPIER PARCHEMIN pour faciliter le retrait et éviter de coller. Les grilles métalliques aideront quand il est temps de refroidir them.In dans le bol d'un batteur électrique, avec le fouet, battre 2 blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement 1/2 sucre cu et battre jusqu'à formation de pics raides. *** Réserver dans un bol.LE GÂTEAU: Tamiser ensemble 1 farine à gâteau 3/4 cu, 1 sucre cu, 3/4 c. à thé de bicarbonate de soude et 1 c. à thé de sel casher dans le bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Bicarbonate

Sel Casher

Farine Tout Usage

Blancs D'œufs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Mélangeur à Main

Bol à Mélanger

Fouetter

Ajouter 1/3 d'huile de salade cu et 1/2 de lait cu et battre sur MED SPEED avec l'accessoire de palette, en grattant souvent le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Salade

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 1/2 lait cu, 2 jaunes d'œufs et 2 oz de chocolat au four NON SUCRÉ qui a été fondu au bain-marie et refroidi. Battre 1 minute de plus, en grattant fréquemment le bol. Incorporer délicatement le mélange de blanc d'œuf à la main avec une spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat De Cuisson Non Sucré

Blancs D'œufs

Jaune D'oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Spatule

Bol

Mélanger 3 oz de chocolat MI-sucré et 3 TBL de Kirsch dans un bain-marie: remuer l'eau chaude, mais pas bouillante, jusqu'à ce que le chocolat fonde et que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat De Cuisson Non Sucré

Chocolat

Kirsch

Eau

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Laisser refroidir légèrement, puis incorporer lentement DANS 1 œuf bien battu. Fouetter 1 crème à fouetter cu et 2 C. à soupe de sucre. Incorporer au chocolat et laisser refroidir au moins 2 heures.GLAÇAGE AU BEURRE: dans le bol d'un mélangeur électrique, crémer ensemble les 6 TBL de beurre et la MOITIÉ du sucre du confiseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Chocolat

Glaçage

Beurre

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Étaler 1/2 glaçage au beurre cu sur le côté coupé d'une couche de gâteau. Avec le glaçage au beurre restant, faites une crête de 1/2 pouce de large et 3/4 de pouce de haut autour du bord extérieur. Faites une deuxième arête à 2 po du bord extérieur. ** Pensez À LA CIBLE ou à l'ŒIL de TAUREAU. REFROIDIR 30 MINUTES.Remplissez les espaces avec une garniture de cerise égouttée. GARNIR DE LA 2ème COUCHE.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Beurre

Cerise

Propager

Étalez cette couche avec la MOUSSE. REFROIDIR 30 MINUTES.* Pendant le refroidissement, fouetter 2 cu de crème à fouetter et 2 TBL de sucre et 1 c. à thé d'extrait de vanille.RECOUVRIR LA COUCHE DE MOUSSE avec la 3ÈME COUCHE DE GÂTEAU. Utilisez 1 1/2 crème fouettée cu pour recouvrir cette 3ème couche. REFROIDIR 30 MINUTES.Garnir de la 4ÈME couche finale et utiliser le reste de la crème fouettée pour couvrir les côtés et le dessus du gâteau. Tamiser la poudre de cacao par-dessus et garnir de boucles ou de copeaux de chocolat, de cuillerées de crème fouettée et de cerises au marasquin. Refroidir 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Au Marasquin

Boucles Au Chocolat

Extrait De Vanille

Crème à Fouetter

Crème Fouettée

Poudre De Cacao

Propager

Sucre

Equipement

Ingrédients

Portion:

3baisse

huile de cannelle, facultatif 1Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 4141 lb de Mafaldi frais si possible

farine de gâteau 567paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

cerises rouges acidulées dénoyautées, égouttées 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

carrés de chocolat non sucrés 13crevettes et veinées

boucles au chocolat 13crevettes et veinées

poudre de cacao, au lieu de farine pour les moules à pâtisserie bien que la farine puisse être utilisée 1Oignon jaune moyen, haché

sucre de confiserie 2

1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée 2

jaunes d'oeufs 1181 lb de Mafaldi frais si possible

rôti et pistaches 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

rôti et pistaches 591 lb de Mafaldi frais si possible

moitié-moitié 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

kirsch 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 13crevettes et veinées

cerise au marasquin 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin de porto 791 lb de Mafaldi frais si possible

huile de salade 85paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

carrés de cuisson au chocolat mi-doux 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé 1Oreos doublement farcis

bonbons gaufrettes Necco 2Morceaux de caramel Heath Bar

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®13crevettes et veinées

Rouleau de fruits (recommandé : Fruit by the Foot)2371 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 1

œuf entier, battu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

lait entier, divisé en 11 cuillère à soupe d'origan séché

kirschwasser, une liqueur de cerise

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont d'excellents choix pour l'allemand. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Un vin que vous pourriez essayer est Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Il a 3,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.