Gâteau de Fête Citron-Framboise

Name: Gâteau de Fête Citron-Framboise
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 3 (hiver) fécule; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 laisser Menthe fraîche; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 boîte (4 portions) mélange de pudding instantané au citron et de garniture pour tarte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Liqueur de crème irlandaise; 1 boîte Mélange de gâteau au citron Betty; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Framboises fraîches; 283 Noix de toute sorte (hachées) sachet de framboises rouges biologiques congelées Cascadian Farm®, décongelées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement confiture de framboises rouges sans pépins; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,66 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 1114 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de liqueur de crème irlandaise, de crème, de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau de Célébration Au Citron, Mon Gâteau De Célébration D'Adieu Pour Maman; Citron, Polentan Et Amande, et Dessert Célébration au Yogourt aux Framboises pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177° (325F pour les casseroles sombres ou antiadhésives). Vaporiser 2 moules à gâteaux ronds (9 po) d'aérosol de cuisson. Dans un grand bol, battre tous les ingrédients du gâteau au batteur électrique à vitesse moyenne 5 minutes, en grattant le bol de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Four

Verser la pâte dans des casseroles.

Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes; retirer les gâteaux des casseroles vers les grilles de refroidissement. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Pendant ce temps, égoutter les framboises décongelées en réservant le jus dans une tasse à mesurer de 2 tasses. Réserver les framboises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Jus

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Ajouter suffisamment d'eau au jus pour mesurer 1 1/4 tasse. Dans une casserole de 2 pintes, mélanger le sucre granulé et la fécule de maïs. Incorporer progressivement le mélange de jus au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Amidon De Maïs

Jus

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Chauffer à ébullition à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement et bouillonnement.

Retirer du feu; transférer dans un bol moyen. Incorporer le jus de citron. Incorporer délicatement les framboises réservées. Couvrir; réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Framboise

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un grand bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. À basse vitesse, incorporer le sucre en poudre, 1 tasse à la fois, jusqu'à ce qu'il soit mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter la confiture de framboises et la vanille; battre jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et tartinable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Framboises

Glaçage

Vanille

Déposer 1 couche de gâteau sur l'assiette de service; étaler avec la quantité désirée de garniture aux framboises. Garnir de la deuxième couche. Geler le côté et le dessus du gâteau avec une fine couche de glaçage pour sceller les miettes. Réfrigérer 30 minutes. Geler le gâteau avec le glaçage restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Glaçage

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