Gâteau Bundt aux Pommes et au Fromage à la Crème

Name: Gâteau Bundt aux Pommes et au Fromage à la Crème
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Arôme d'érable au goût; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair bien emballé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair bien emballé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 3 grand oeufs légèrement battus; 2 (hiver) farine tout usage; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 680 Noix de toute sorte (hachées) tasses de pommes de gala pelées et hachées finement (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. piment de la jamaïque moulu; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, noix de muscade moulue; 3 (hiver) Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes finement hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Cette recette sert 12 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 736 calories, 8g de protéines, et 36g de matières grasses par portion. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du bicarbonate de soude, du sucre granulé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau Bundt aux Pommes et au Fromage à la Crème, Gâteau Bundt aux Pommes et au Fromage à la Crème, et Gâteau Bundt aux Pommes avec Garniture au Fromage à la Crème et Glaçage au Praliné.

Instructions

Préparer la garniture: Battre les 3 premiers ingrédients à vitesse moyenne à l'aide d'un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'ils soient mélangés et lisses.

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter l'œuf, la farine et la vanille; battre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Farine Tout Usage

Oeuf

Préparer la pâte: Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les pacanes dans une casserole peu profonde de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, en remuant à mi-cuisson. Mélanger ensemble 3 tasses de farine et les 7 ingrédients suivants dans un grand bol; incorporer les œufs et les 3 ingrédients suivants, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Incorporer les pommes et les pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Pacanes

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Four

Bol

Poêle

Verser les deux tiers du mélange de pommes dans une casserole Bundt de 14 tasses graissée et farinée. Verser la garniture au fromage à la crème sur le mélange de pommes, en laissant une bordure de 1 pouce sur les bords de la casserole. Faire tourner la garniture dans le mélange de pommes à l'aide d'un couteau à éplucher. Verser le reste du mélange de pommes sur la garniture au fromage à la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Casserole Kugelhopf

Couteau

Cuire au four à 350 pendant 1 heure à 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un long pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans une casserole sur une grille pendant 15 minutes; retirer de la casserole sur une grille et laisser refroidir complètement (environ 2 heures).

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Préparer le glaçage: Apporter 1/2 tasse de cassonade, 1/4 tasse de beurre et 3 C. à soupe. lait à ébullition dans 2 qt. casserole à feu moyen, en fouettant constamment; faire bouillir 1 minute, en fouettant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Glaçage

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer du feu; incorporer la vanille. Incorporer graduellement le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse; remuer doucement de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à refroidir et épaississe légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre