Gâteau aux Barres Chocolatées

Name: Gâteau aux Barres Chocolatées
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) sucre de confiserie en boîte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dulce de leche; 3 (hiver) Huile végétale, pour badigeonner et frire; 340 Noix de toute sorte (hachées) gâteau de livre congelé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides grillées salées; 85 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché finement; 283 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché finement; 1 bâton beurre froid non salé, coupé en morceaux; 12 (hiver) (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, à température ambiante

Si 1,57 per par portion tombe dans votre budget, le gâteau de barre chocolatée pourrait être un excellent sans gluten recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 630 calories. Cette recette sert 12 personnes. 507 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Si vous avez du beurre, du dulce de leche, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau aux Barres Chocolatées, Gâteau aux Barres Chocolatées, et Gâteau aux Bonbons pour des recettes similaires.

Instructions

Assemblez le gâteau: Coupez 1/2 pouce des extrémités courtes du gâteau, puis coupez le dessus bombé pour le rendre plat. Placez le gâteau sur le côté et coupez-le en deux horizontalement pour faire deux rectangles de taille égale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Livre

Micro-ondes le chocolat à intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Battre le beurre, 3 cuillères à soupe de lait et le sucre des confiseurs au batteur. Incorporer le chocolat fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Chocolat

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Blender

Ajoutez plus de lait, si nécessaire, pour rendre le glaçage tartinable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Lait

Posez les rectangles de gâteau sur une grille posée sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Étaler une partie du glaçage sur une extrémité courte de chaque gâteau et presser ensemble pour former un long rectangle. (Vous pouvez glisser un mince morceau de carton sous le gâteau pour le déplacer sur un plateau plus tard.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Étalez le glaçage restant sur le gâteau en une couche de 1 pouce d'épaisseur, en faisant les bords légèrement plus hauts que le centre. Lisser le dessus et les côtés avec une spatule décalée. Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Mélanger les cacahuètes et le dulce de leche dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dulce De Leche

Arachide

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirez le gâteau du congélateur.

Étalez le mélange d'arachides sur le glaçage en une couche plate et uniforme. Congeler jusqu'à ce que le dulce de leche soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dulce De Leche

Glaçage

Arachide

Propager

Pendant ce temps, faire l'enrobage au chocolat: Micro-ondes le chocolat et le beurre à intervalles de 30 secondes, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

écorce D'amande

Chocolat

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Versez le chocolat sur le gâteau et étalez-le uniformément sur le dessus et les côtés avec une spatule décalée. Congeler jusqu'à ce que le chocolat refroidisse légèrement, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

En commençant par une extrémité courte du gâteau, trempez le bord d'une spatule décalée dans le chocolat à un angle et tirez doucement vers le haut, en répétant le long du dessus du gâteau pour créer un motif de vague. Refroidir 10 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Photographie de Kat Teutsch