Gâteau au Café de Luxe

Name: Gâteau au Café de Luxe
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, poudre à pâte tamisée; 1 1 livre de courgettes, bicarbonate de soude tamisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 oeufs, à température ambiante; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage tamisée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage tamisée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue, tamisée; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes grillées et hachées grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt au lait entier; 4 (hiver) beurre non salé, plus supplément pour graisser la casserole, à température ambiante; 5 (hiver) beurre non salé, fondu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées et hachées grossièrement

Gâteau au café de luxe pourrait être juste le repas du matin que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 12 et coûte 57 cents par portion. Une portion contient 376 calories, 6g de protéines, et 16g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cannelle moulue, du yogourt au lait, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 13 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si super. Essayer Gâteau au café à l'ancienne - Surmonté d'une garniture de streusel, ce gâteau au café est irrésistible, Gâteau aux Anges de Luxe, et Fudge à la Pâte à Gâteau de Luxe pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: Un plat de cuisson de 13 par 9 pouces

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Pour la garniture: Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un bol moyen, mélanger les noix, la farine, les sucres, la cannelle et le sel. Remuer pour mélanger. Incorporer le beurre. La garniture doit former des touffes sableuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Beurre

Farine Tout Usage

Noix

Sel

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Bol

Saupoudrer la garniture sur la plaque à pâtisserie pour la diviser en plus petites touffes. Réfrigérer.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pour le gâteau au café: Préchauffez le four à 350 degrés F. Utilisez du beurre pour bien graisser le fond et les côtés d'un moule de 13 x 9 pouces. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Café

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans le bol d'un batteur électrique muni du fouet, crémer ensemble le beurre et le sucre granulé jusqu'à ce qu'il soit jaune clair et lisse, 5 à 8 minutes. Alternativement, cela peut être fait avec un mélangeur à main électrique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Retirez la garniture du réfrigérateur afin qu'elle ait quelques minutes pour arriver à température ambiante avant la cuisson. Pendant ce temps, tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre et le yogourt jusqu'à consistance lisse. Allumez le mélangeur et alternez, en ajoutant une partie du mélange de farine avec une partie du mélange de crème sure. Une fois que tout a été mélangé, grattez les côtés et le fond du bol et mélangez pour vous assurer que la pâte est bien intégrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Sure

Yogourt

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter

Bol

Transférer la pâte dans le moule graissé en l'étalant uniformément. Saupoudrer généreusement le gâteau avec toute la garniture. Prenez soin de couvrir tout le haut.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mettre la casserole au centre du four et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 40 à 50 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents