Gumbo de Canard et d'Huîtres

Name: Gumbo de Canard et d'Huîtres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, hachées; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz cuit chaud; 2 Oignon jaune moyen, haché Bouillon de Canard; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 3 gousses dail émincées; 2 poivrons verts, hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 2 (peut être ou écrémé) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 Oignon jaune moyen, haché viande de canard hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3/4 cuillère à café de mélasse; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan frais; 340 Noix de toute sorte (hachées) huîtres, égouttées; 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette de Gumbo de Canard et d'huîtres pourrait satisfaire votre envie créole en environ 45 minutes. Une portion contient 668 calories, 17g de protéines, et 52g de matières grasses. Cette recette sert 16 personnes. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de tomate, de la mélasse, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 34%, ce plat n'est pas si formidable. Essayer Poulet, Andouille et Gumbo d'Huîtres, Gumbo de Faisan Rôti et d'Huîtres, et Andouille, Crabe et Gumbo d'Huîtres pour des recettes similaires.

Instructions

Faire cuire l'huile et la farine dans une grande marmite à feu moyen-doux, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le roux soit de couleur chocolat (environ 35 à 40 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Farine Tout Usage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Four Hollandais

Incorporer le céleri, l'oignon et le poivron; cuire 7 minutes en remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Céleri

Oignon

Ajouter l'ail; cuire 2 minutes. Incorporer graduellement le Bouillon de canard et les 8 ingrédients suivants; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 1 heure, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail