Guacamole Grillé

Name: Guacamole Grillé
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 12 tomates cerises en quartiers; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée, ou au goût; 1 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 4 Avocats Hass, coupés en deux et dénoyautés; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure réduite en gras; 1 (peut être ou écrémé) sauce au piment (par exemple), ou au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge coupé en dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez le Guacamole grillé. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 499 calories, 7g de protéines, et 43g de matières grasses par portion. Cette recette sert 3. Pour 3,0 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. 1760 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de jus de citron vert, de sauce au poivre, de crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 99%. Essayer Sandwich Grillé au Guacamole | Pain grillé au Guacamole, Filet de Porc Grillé avec Salsa Avocat-Pêche et Guacamole Tomatillo Grillé, et Chips de Tortilla Grillées avec Guacamole Tomatillo Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez un gril extérieur à feu doux et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Cuire les avocats sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et caramélisés. Laisser refroidir à température ambiante, puis retirer les peaux et les cubes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer 1/2 tasse d'avocat dans un bol à mélanger et écraser avec l'oignon, le piment jalapeno et la crème sure. Incorporer le jus de citron vert, le sel d'ail et la sauce au piment, puis incorporer délicatement le reste de l'avocat avec les tomates cerises et la coriandre. Refroidir 30 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Tomate Cerise

Piment Jalapeno

Sel D'ail

Jus De Citron Vert

Sure

Coriandre

Avocat

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol à Mélanger

Ingrédients

Portion:

tomates cerises en quartiers 2(hiver)

coriandre fraîche hachée, ou au goût 1(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 4

Avocats Hass, coupés en deux et dénoyautés 1

piment jalapeno, épépiné et émincé 2(hiver)

1 fraise, décortiquée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure réduite en gras 1(peut être ou écrémé)

sauce au piment (par exemple), ou au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La grappe entière de vignobles de la Vallée de la Willamette rosé de Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.