Guacamole de Tomatillo Carbonisé

Name: Guacamole de Tomatillo Carbonisé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 10 tortillas de maïs, coupées en triangles; 1 gousse dail émincée; 2 Avocats Haas, dénoyautés et coupés en deux; 2 piments jalapeño, épépinés et coupés en petits dés; 2 Jus de citron vert; 0 petit oignon rouge, coupé en petits dés; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer; 227 Noix de toute sorte (hachées) tomatillos (environ 6), décortiqués et rincés; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile Végétale

Le guacamole Tomatillo carbonisé pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,92 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 48g de matières grasses, et un total de 781 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. 33 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez des piments jalapeño, de l'oignon, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 95%, ce plat est incroyable. Des recettes similaires incluent Salsa de Tomatillo Carbonisée, Salsa de Margarita Tomatillo Carbonisée, et Salsa Verde Tomatillo Carbonisée.

Ingrédients

Portion:

tortillas de maïs, coupées en triangles 1

gousse d'ail émincée 2

Avocats Haas, dénoyautés et coupés en deux 2

piments jalapeño, épépinés et coupés en petits dés 2

Jus de citron vert 0petit

oignon rouge, coupé en petits dés 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer 227Noix de toute sorte (hachées)

tomatillos (environ 6), décortiqués et rincés 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile Végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.