Guacamole de Chili Rôti avec des Chips de Tortilla Cuites au Four

Guacamole de Chili Rôti avec des Chips de Tortilla Cuites au Four
Guacamole de Chili Rôti avec des Croustilles de Tortilla cuites au four nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 289 calories. Pour 1,09 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, des piments, des petits pois sans sel ajoutés et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il fonctionne bien comme un chef-d'œuvre à un prix raisonnable. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonacular de 86%. Essayer Chips De Guacamole Et Tortilla Au Four, Au travail: Guacamole à la Grosse Pomme avec des Croustilles Tortilla Sucrées et Salées Cuites au Four, et Guacamole à l'Ail Rôti, au Poblano et au Poivron Rouge avec Croustilles Tortilla Maison pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
3
Sur une planche à découper, empilez 3 tortillas et à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez-les en 8 quartiers (comme une tarte). Répéter l'opération avec le reste des tortillas. Séparez tout ce qui peut coller ensemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
CouteauCouteau
4
Placer sur une plaque à pâtisserie, uniformément espacée.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
6
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Retirer et laisser refroidir.
8
Dans une casserole moyenne, mélanger les oignons, les pois, l'eau, le jus de citron, l'assaisonnement au guacamole et l'ail. Cuire 10 minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Hot-dogs, GrillésHot-dogs, Grillés
AssaisonnementAssaisonnement
AilAil
OignonOignon
EauEau
PoisPois
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
9
Retirer du feu et laisser refroidir.
10
Verser le mélange de pois refroidi dans un grand bol.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
11
Ajouter l'avocat et écraser avec une fourchette ou un presse-purée. Filtrer les tomates et les ajouter dans un bol avec les piments verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment VertPiment Vert
TomateTomate
AvocatAvocat
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
BolBol
12
Mélanger jusqu'à homogénéité.
13
Servir avec des frites cuites au four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FritesFrites

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Poema Cavan Extra Dry. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.
Poema Cava Extra Sec
Poema Cava Extra Sec
Montre des arômes croquants de pommes vertes, de craie et de fleurs printanières, et des saveurs de fruits frais et acidulés en bouche avec une trace de douceur bien équilibrée par l'acidité.Excellent apéritif, ce vin se marie également avec des entrées et des tartes salées.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé29
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