Guacamole Citronné

Name: Guacamole Citronné
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 avocats; 12 feuilles de coriandre, hachées grossièrement; 8 petit tortillas de maïs; 1 Jus de citron; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate fraîche hachée

La recette du Guacamole citronné est prête en 13 minutes environ et est certainement un exceptionnel sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Ce chef-d'œuvre a 281 calories, 5g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 1,24 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, des feuilles de coriandre, des tortillas de maïs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 87%. Ce score est génial. Essayer guacamole, comment faire du guacamole / guacamole mexicain, Chipotle Mexican Grill Guacamole-guacamole fraîchement préparé qui est facile à faire peut être eu avec ce, et Plantain Vert frit au Guacamole et Crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et mettez la chair dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le jus de citron et le sel de mer, au goût. Écrasez les ingrédients avec une fourchette, en gardant la texture légèrement épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sel De Mer

Incorporer la tomate, l'oignon et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tomate

Oignon

Mettre une poêle en fonte à feu moyen-vif. Lorsque la poêle est chaude, mettez une tortilla de maïs et faites cuire jusqu'à ce que la tortilla soit bien chauffée et ramollie, environ 30 secondes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Maïs

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étalez une partie du guacamole sur une tortilla chauffée, pliez-la en deux et mangez immédiatement. Répéter avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Propager

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

avocats 12

feuilles de coriandre, hachées grossièrement 8petit

tortillas de maïs 1

Jus de citron 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate fraîche hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Il peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.

Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard

Le Pinot Noir Fiddlestix Vineyard 2016 présente des caractéristiques de violette et de myrtille, ainsi que de la terre, des notes de thé noir et une longue finale fumée.Végétaliens