Gratin de Pommes De Terre D'Automne

Name: Gratin de Pommes De Terre D'Automne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kgs pommes de terre grelots mélangées, telles que le Bonheur rouge, les Violets péruviens et les Fingerlings; 4 (hiver) beurre (1/2 bâtonnet); 2 brins chaque thym frais, sauge et romarin; 2 gousses dail concassées; 476 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse, plus un peu pour couvrir; 50 Noix de toute sorte (hachées) parmesan Râpé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

Gratin de pommes de terre d'automne est un sans gluten recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 453 calories par jour. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Un mélange de gousses d'ail, de parmesan, de crème épaisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. 399 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Foodnetwork. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 54%. Ce score est bon. Gratin De Légumes Racines D'Automne, Gratin Dauphinois (Gratin de Pommes de Terre), et Gratin Dauphinois (Gratin de Pommes de Terre) sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coupez les pommes de terre en deux et mélangez-les dans un grand plat allant au four et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Pendant ce temps, mettre la crème, le beurre, les herbes et l'ail dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen. Cuire environ 5 minutes, pour infuser la crème de saveur. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Versez le mélange de crème chaude à travers une passoire sur les pommes de terre (jetez les herbes et l'ail), s'il n'y a pas assez de crème pour remonter les pommes de terre aux 3/4, versez un peu de crème supplémentaire sur le dessus pour compenser la différence.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Saupoudrer uniformément le parmesan sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et que le dessus commence à dorer. Couvrir et garder au chaud jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté