Gratin de Maïs et Tomates

Name: Gratin de Maïs et Tomates
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche (de préférence dune baguette dun jour; un morceau de 8 pouces, y compris la croûte); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible grains de maïs frais (de 6 à 8 épis); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oz de parmesan finement râpé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham 3/4 coller du beurre non salé, coupé en petits morceaux, plus supplémentaire pour la casserole de beurrage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème; 680 piment habenero tomates rouges ou jaunes (4 moyennes), coupées en tranches transversales de 1/2 pouce dépaisseur

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le gratin de maïs et de tomates. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,98 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 475 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la chapelure, du basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 75 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est bon. Essayer Gratin de maïs – cette cocotte maison est une délicieuse façon de servir le maïs, Gratin de Courgettes et Maïs, et Gratin de Poblano, Pommes de Terre et Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer les tranches de tomates en 1 couche sur une grille dans un moule peu profond et saupoudrer des deux côtés avec 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Laisser égoutter 30 minutes.

Pendant que les tomates s'égouttent, amener le maïs, le lait, la crème et 1/4 cuillère à café de sel à frémir dans une casserole épaisse de 2 à 3 pintes à feu vif, puis réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à ce que le maïs soit tendre, environ 5 minutes. Laisser refroidir légèrement, à découvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Crème

Maïs

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mettre la grille du four dans le tiers supérieur du four et préchauffer le four à 375 ° F. Beurrer un plat allant au four peu profond de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mélanger la chapelure, le basilic, le fromage et les 3/4 cuillères à café restantes de sel et 1/2 cuillère à café de poivre dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Fromage

Poivrer

Basilic

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Disposer un tiers de tranches de tomates dans un plat allant au four, puis couvrir uniformément d'un tiers du mélange de miettes de pain et parsemer d'un tiers de beurre. Verser la moitié du mélange de maïs sur les miettes, puis répéter la superposition avec la moitié des tomates restantes, les miettes et le beurre, et tout le maïs. Disposer le reste des tomates sur le maïs, puis garnir du reste de la chapelure et parsemer du reste du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Chapelure

Tomate

Beurre

Pain

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le gratin bouillonne partout, de 40 à 45 minutes. Laisser refroidir légèrement sur une grille, environ 15 minutes, avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Le gratin peut être assemblé, mais pas cuit, 4 heures à l'avance et refroidi, couvert.

Laisser reposer à température ambiante 30 minutes avant la cuisson.