Gomiti au Brocoli Rabe, Pois Chiches et Prosciutto

Name: Gomiti au Brocoli Rabe, Pois Chiches et Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Oignon jaune moyen, haché rabe de brocoli grossièrement haché (environ 1 botte [1 livre]); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois chiches (haricots garbanzo), rincés et égouttés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible ail tranché (environ 10 à 12 gousses dail); 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de fromage Grana Padano râpé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". embout de prosciutto, coupé en juliennes (1/4 de pouce de large); 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 Oignon jaune moyen, haché parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gomiti non cuites (pâtes courtes, enroulées, en forme de tube)

Gomiti au Brocoli Rabe, Pois chiches et Prosciutto est un sans gluten recette avec 8 portions. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 192 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du brocoli rabe, du gomiti, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement à un prix raisonnable. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est solide. Essayer Pâtes Au Brocoli Rabe Et Pois Chiches, Orecchiette Au Brocoli Rabe Et Pois Chiches, et Orecchiette Aux Pois Chiches et Rabe de Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition 6 litres d'eau et 2 cuillères à café de sel dans une grande marmite. Incorporer les pâtes; couvrir partiellement et porter à ébullition en remuant fréquemment. Cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient presque al dente, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Égoutter les pâtes dans une passoire sur un bol, en réservant 2 tasses d'eau de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Pendant la cuisson des pâtes, faites chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'ail et le prosciutto; cuire 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Ail

Ajouter le poivre; cuire 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le prosciutto soit croustillant, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Poivrer

Ajouter 2 tasses d'eau de cuisson et les pois chiches réservés; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Eau

Ajouter le rabe de brocoli (ne pas remuer); couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 7 minutes ou jusqu'à ce que le rabe de brocoli soit tendre. Découvrir; laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli Rabe