Gigot d'Agneau Farci

Name: Gigot d'Agneau Farci
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 3 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 227 Noix de toute sorte (hachées) Un mélange de feuilles de salade, lavées et essorées; 1 poivrons verts, hachés; 1 gigot dagneau désossé et bourré de beurre; 1 laisser menthe, pour la garniture; 2 (hiver) origan frais émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pin grillées; 1 poivrons rouges, hachés; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage ricotta (variété ricotta salata); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée légumes à rôtir; 2 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Besoin d'un accompagnement sans gluten et primal? Le gigot d'agneau farci pourrait être une recette formidable à essayer. Pour 4,58 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 474 calories. Cette recette sert 8 personnes. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des feuilles de menthe, du fromage ricotta et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Exohiko d'Agneau (Colis Phyllo Farcis à l'Agneau, aux Épinards et au Fromage), Gigot D'Agneau Farci Du Père P, et Carré d'Agneau Farci pour deux.

Instructions

Mélanger le vin rouge, l'huile, le sel de mer, le poivre et l'origan et frotter sur le gigot d'agneau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau

Vin Rouge

Sel De Mer

Origan

Poivrer

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Mélanger les poivrons avec les fromages et les pignons de pin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Poivrer

Déposer le côté gras d'agneau vers le bas et étaler la garniture sur la viande, en laissant les bords propres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Agneau

Viande

Rouler dans un rouleau de gelée et attacher avec de la ficelle de cuisine. Faire un lit de légumes hachés dans une grande rôtissoire et placer l'agneau sur le dessus des légumes (ou sur une grille au-dessus de la poêle), côté gras vers le haut.Rôtir à 450 degrés pendant 20 minutes. Réduire le feu à 350 degrés et continuer à rôtir jusqu'à ce que la température atteigne 130 degrés, environ 1 à 2 heures selon la taille du rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume