Gaufrettes au chocolat et aux amandes
Besoin d'un dessert lacto ovo végétarien ? Les gaufrettes au chocolat et aux amandes pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette donne 56 portions avec 61 calories , 1 g de protéines et 4 g de matières grasses chacune. Pour 11 centimes par portion , cette recette couvre 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'extrait de vanille, d'œuf, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère améliorable de 9 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Gaufrettes au miel et aux amandes salées , Gaufrettes au chocolat et Gaufrettes au chocolat et à la vanille .
Instructions
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'œuf et la vanille.
Mélanger la farine, le cacao et la levure chimique ; ajouter progressivement au mélange crémeux et bien mélanger. Incorporer les amandes effilées.
Façonner la pâte en un moule de 14 po. enregistrer.
Rouler dans la poudre d'amandes. Envelopper dans une pellicule plastique. Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à fermeté.
Déballez et coupez en 1/4 po. tranches.
Placer à 1 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four à 375° pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco
Le Sherry à la crème, le Madère et le Prosecco sont d'excellents choix pour les biscuits gaufrés. Le Prosecco pétillant et sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés et les notes de noisette de Madère s'accordent parfaitement avec les biscuits aux noix. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "