Gaufres Au Beurre Brun

Name: Gaufres Au Beurre Brun
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". levure sèche active en sachet; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 2 grand oeufs légèrement battus; 12 crevettes et veinées Sel casher; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 12 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé; 12 crevettes et veinées Garnitures de gaufres (voir ci-dessous); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage (ou 1 3/4 tasse plus 1/4 tasse de farine de blé entier)

Les gaufres au beurre brun pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 260 calories, 6g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Si vous avez du sel casher, du beurre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gaufres à la Banane au Beurre Brun, Gaufres au Beurre Brun Levuré, et Gaufres à la Citrouille au Beurre Brun pour des recettes similaires.

Instructions

Faire le beurre brun: Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Cuire, en faisant tourner la poêle, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, de 8 à 12 minutes. Écumer toute mousse; réserver le beurre brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Crevettes Sautées, Décortiquées

Faire la pâte: Chauffer 1/2 tasse de lait dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 110 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Transférer dans un grand bol et saupoudrer de levure (ne pas remuer). Réserver jusqu'à consistance mousseuse, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Incorporer au fouet 1/3 tasse de beurre brun, en réservant le reste pour beurrer le gaufrier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Gaufrier

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Incorporer la farine, le sucre, 1 cuillère à café de sel et les 2 tasses de lait restantes. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever toute la nuit à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Jus De Citron, Facultatif

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Préchauffez le four à 250 degrés F. Préchauffez un gaufrier; badigeonnez avec le beurre brun réservé. Incorporer les œufs et le bicarbonate de soude dans la pâte. Verser 1/2 à 1/3 tasse de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois à Coque Violette

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Gaufrier

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Transférer sur une plaque à pâtisserie et garder au chaud au four pendant que vous préparez le reste. Top comme désiré.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Compote de Raisin

Ingrédients dont vous aurez besoin

Compote

Raisin

Porter à ébullition 5 tasses de raisins sans pépins, 1 tasse de sucre, le jus de 1/2 citron et 2 cuillères à soupe d'eau dans une grande poêle à feu vif. Cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, 30 minutes. Hors du feu, incorporer 1 cuillère à café de vanille et 3/4 tasse d'amandes hachées; laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Sans Pépins

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

Tubes Chacun) Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Jus De Citron, Facultatif

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Glaçage Orange

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Bâtonnets De Bretzel

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Chauffer 3/4 tasse de marmelade d'orange, 1/4 tasse d'eau, 2 cuillères à soupe de jus de citron et une pincée de sel dans une poêle à feu moyen-doux, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marmelade D'orange

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer du feu et incorporer 4 cuillères à soupe de beurre froid jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Cran - Relish aux Pommes

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

Cuire 3 pommes pelées hachées dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-vif, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter 1/3 tasse de canneberges, 1/4 tasse de sucre, 1 tasse de cidre de pomme, 1 gousse de vanille fendue et 1 zeste d'orange en bande. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

Cidre