Ganache au chocolat S'mores

Name: Ganache au chocolat S'mores
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 255 Noix de toute sorte (hachées) pépites de chocolat douces-amères; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) rhum noir (facultatif); 14 craquelins graham entiers, écrasés; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 283 Noix de toute sorte (hachées) paquet de grandes guimauves; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La ganache au chocolat S'mores pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 415 calories. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 7 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de craquelins graham, de beurre, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 14%. Des recettes similaires incluent Tarte S'mores à la Ganache au Chocolat, Ganache au chocolat S'mores, et Ganache Gilbert - Cupcakes frits: Cupcakes au Seltz au Chocolat avec Ganache, Glaçage à la Banane et Banane Caramélisée.

Instructions

Préchauffez un four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mélanger les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu, le sucre et la cannelle dans un bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits Graham

Cannelle

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger jusqu'à ce qu'il soit uniformément humidifié, puis presser dans le fond du plat de cuisson préparé.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et ait une odeur de grillé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le chocolat dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer la crème dans une petite casserole à feu moyen. Porter à ébullition. Lorsque la crème est arrivée à ébullition, retirer immédiatement du feu et verser sur les pépites de chocolat; fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporer le rhum facultatif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Crème

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Rum

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Verser uniformément sur la couche de biscuits graham.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Graham

Préchauffez le gril du four et placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une couche uniforme de guimauves sur le chocolat. Griller jusqu'à ce que les guimauves soient légèrement grillées, environ 1 minute. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat ait durci, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve