Fritte Melanzane (Aubergine Frite)

Name: Fritte Melanzane (Aubergine Frite)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 12 feuilles de basilic coupées en rubans; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 6 crevettes et veinées Pain italien croustillant coupé en tranches de 1/2 pouce dépaisseur et grillé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". aubergines, tiges et extrémités enlevées, coupées en demi-lunes de 1/4 de pouce dépaisseur; 2 oeufs battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sucre blanc; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail finement haché; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 6 crevettes et veinées Sel et poivre, au goût; 3 grand tomates mûres gros dés

La Fritte Melanzane (aubergine frite) est peut-être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 385 calories, 8g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Fritte Melanzane (Aubergine Frite), Polpette Di Melanzane (Boulettes d'Aubergines frites), et Polpette di melanzane (Boulettes de viande d'aubergine).

Instructions

Draguer l'aubergine dans la farine et battre contre la main pour éliminer l'excès. Trempez dans l'œuf, en tournant pour enrober complètement. Tremper dans la chapelure, enduisant complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Aubergine

Farine Tout Usage

Plonger

Oeuf

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre et chauffer jusqu'à ce qu'il mousse et se calme. Faites cuire les aubergines dans la poêle en les tournant de manière à ce que les deux côtés soient uniformément brun doré foncé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Beurre