Fontina-Soupe de Crabe aux Légumes

Name: Fontina-Soupe de Crabe aux Légumes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 nervure côte de céleri, hachée; 794 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) bouillon de poulet; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage fontina, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 1 1 livre de courgettes, thym frais haché ou 1/4 cuillère à café de thym séché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé, décongelé; 1 gousse dail émincée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chair de crabe en morceaux en conserve; 1 grand oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés

Fontina-Soupe de crabe aux légumes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 5 portions avec 635 calories, 53g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. Pour 3,82 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du fromage fontina, du poivre de Cayenne, de la crème à fouetter épaisse et de l'oignon. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 31%. Soupe de Crabe Aux Légumes, Champignons Farcis au Crabe et Fontina, et Soupe Crémeuse de Palourdes, de Crabe et de Légumes sont très similaires à cette recette.

Instructions

Sécher le maïs en tapotant; transférer dans un 15 pouces graissé. x 10 pouces. x 1 pouce. moule à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four à 450° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant une fois.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, dans un faitout, faire revenir l'oignon, les poivrons rouges et le céleri dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Céleri

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le bouillon, le thym, le poivre de Cayenne et le maïs. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

Bouillon

Thym

Maïs

Mélanger la farine et la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement au mélange de bouillon; ajouter le fromage. Porter à ébullition douce; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et que le fromage soit fondu. Top portions avec du crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Bouillon

Crème

Farine Tout Usage

Crabe

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1nervure

côte de céleri, hachée 794Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) bouillon de poulet 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 113Noix de toute sorte (hachées)

fromage fontina, coupé en cubes de 1/4 de pouce 11 livre de courgettes,

thym frais haché ou 1/4 cuillère à café de thym séché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs congelé, décongelé 1

gousse d'ail émincée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chair de crabe en morceaux en conserve 1grand

oignon haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés

Vin recommandé: Chardonnay, Riesling, Pinot Noir

Le crabe se marie très bien avec le Chardonnay, le Riesling et le Pinot Grigio. Le crabe réfrigéré est délicieux avec du pinot grigio. Le crabe chaud (surtout avec du beurre) peut être associé à un Chardonnay au beurre ou à un Riesling fruité croquant. Le Chardonnay Vie di Romans avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.