Flétan Rôti avec Salsa au Fenouil au Pamplemousse

Name: Flétan Rôti avec Salsa au Fenouil au Pamplemousse
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 bulbe de fenouil, paré; 2 (hiver) feuilles de persil frais hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement segments de pamplemousse rouge rubis (environ 2 pamplemousses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 onces de jus de pamplemousse rubis; 1 1 livre de courgettes, zeste de pamplemousse; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 680 Noix de toute sorte (hachées) flétan; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 2 (hiver) olives niçoises dénoyautées, coupées en deux; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Flétan rôti avec Salsa au fenouil au pamplemousse pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Une portion contient 330 calories, 33g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 6,4 per par portion. 48 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de pamplemousse, du sel, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 27 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 96%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Flétan Rôti avec Salsa au Fenouil au Pamplemousse, Flétan Au Pamplemousse, Persil Et Fenouil, et Flétan Épicé Sur Salade De Pamplemousse Au Fenouil.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, mélanger les segments de pamplemousse, le jus et le zeste. Couper le bulbe de fenouil en deux dans le sens de la longueur, trancher finement et ajouter dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Pamplemousse

Jus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'huile d'olive, les olives, le persil, 1/2 cuillère à café de sel et les flocons de poivron rouge. Remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Huile D'olive

Persil

Olive

Sel

Pendant ce temps, déposer le poisson sur un plat à rôtir recouvert de parchemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Saupoudrer de 1/2 cuillère à café restante de sel et de poivre et cuire au four pendant 10 à 12 minutes selon l'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer doucement le poisson dans une assiette de service. Garnir de la salsa au pamplemousse et au fenouil et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Fenouil

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Poisson

Equipement

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

bulbe de fenouil, paré 2(hiver)

feuilles de persil frais hachées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

segments de pamplemousse rouge rubis (environ 2 pamplemousses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 onces de jus de pamplemousse rubis 11 livre de courgettes,

zeste de pamplemousse 0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 680Noix de toute sorte (hachées)

flétan 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 2(hiver)

olives niçoises dénoyautées, coupées en deux 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le vin FitVine Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.