Filets poivrés à la sauce crémeuse au raifort

Name: Filets poivrés à la sauce crémeuse au raifort
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 piment habenero steaks de filet de bœuf chacun); 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre, divisé; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé poivre grossièrement moulu, divisé; 159 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 petit navet, pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé

Les filets poivrés à la sauce crémeuse au raifort pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pour 4 personnes contient 524 calories , 39 g de protéines et 39 g de matières grasses . Pour 5,4 $ la portion , cette recette couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Cette recette de Taste of Home nécessite des steaks de filet de bœuf, du beurre, du sel et du raifort. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 25 minutes . Globalement, elle obtient un excellent score Spoonacular de 53 % . Des recettes similaires sont : les mini-bûches de chèvre poivrées, les rondelles de steak et de poivrons à la crème d'ail et au raifort rose , et la sauce Zhoug (ou sauce Schug) – une sauce épicée à la coriandre du Moyen-Orient .

Instructions

Saupoudrer les steaks d'une cuillère à soupe de poivre et d'une demi-cuillère à café de sel. Dans une grande poêle à feu moyen, cuire les steaks dans une cuillère à soupe de beurre pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée (pour une cuisson saignante, un thermomètre doit indiquer 63 °C ; à point, 71 °C ; bien cuit, 77 °C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

L'eau Pour Permettre

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tomates Tranchées, Facultatif

Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre le reste du beurre. Incorporer la farine, le sel et le poivre restants jusqu'à obtenir une consistance lisse ; ajouter progressivement la crème. Porter à ébullition ; cuire en remuant pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le raifort et la moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux