Filets De Poisson En Croûte De Pacanes

Name: Filets De Poisson En Croûte De Pacanes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes finement hachées (non moulues); 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) sole, brochet orange rugueux, doré ou autres filets de poisson délicats, denviron 1/2 pouce dépaisseur; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Besoin d'un plat principal pescatarien? Les filets de poisson en croûte de noix de pécan pourraient être une recette géniale à essayer. Pour 3,27 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 358 calories, 19g de protéines, et 29g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, de l'huile végétale, des quartiers de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filets De Poisson En Croûte De Pistache, Filets De Poisson En Croûte De Copeaux, et Filets De Poisson En Croûte D'Amandes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les pacanes, la chapelure et le zeste de citron dans un bol peu profond. Battre l'œuf et le lait avec un fouet métallique ou une fourchette dans un autre bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Zeste De Citron

Pacanes

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Couper le poisson en 4 portions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Saupoudrer les deux côtés du poisson de sel et de poivre. Enduisez le poisson du mélange d'œufs, puis enduisez-le bien du mélange de noix de pécan, en appuyant légèrement sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pacanes

Poisson

Oeuf

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive de 12 po à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson. Réduire le feu à moyen-bas. Cuire de 6 à 10 minutes, en retournant une fois soigneusement avec 2 tourneurs à crêpes, jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette et soit brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Fouetter

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 2(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes finement hachées (non moulues)0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 454Noix de toute sorte (hachées)

sole, brochet orange rugueux, doré ou autres filets de poisson délicats, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.