Filet à la Sauce au Poivre

Name: Filet à la Sauce au Poivre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 filet filets de bœuf entiers ou autres bons steaks; 1 2 tasses de lentilles séchées; 8 un peu de courgettes hachées Poivre noir fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pincées de clou de girofle moulu; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 8 un peu de courgettes hachées Beurre fondu; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham Moutarde de Dijon; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse (peut remplacer la moitié et la moitié dune partie de la crème); 8 un peu de courgettes hachées Poivre citron; 8 un peu de courgettes hachées Sel assaisonné; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham grains de poivre tricolores, écrasés

Cette recette fait 8 portions avec 346 calories, 3g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Cette recette de Foodnetwork a 4 fans. Si vous avez du sel assaisonné, du poivre citronné, des grains de poivre tricolores et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Filet de bœuf avec sauce au poivre mélangée, Filet d'Autruche Farci de Crabe et de Bœuf Sauce au Poivre, et Sauce au Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Saupoudrer les deux côtés du steak de poivre au citron, de sel assaisonné et de beaucoup de poivre noir fraîchement moulu. Faire griller 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif, puis encore 3 à 5 minutes à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1-1/4 Cuillère à Café De Ciboulette Hachée, Divisée

Poivre Citron

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner de beurre fondu pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Pendant ce temps, préparez la sauce: Commencez par écraser les grains de poivre avec un rouleau à pâtisserie dans un sac zippé et réservez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Ensuite, faites chauffer une poêle lourde allant au four à feu moyen-vif et faites fondre le beurre. Émietter dans le cube de bouillon de boeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Lentilles Séchées

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Fouetter pour mélanger. Ajoutez ensuite la moutarde de Dijon dans la poêle et fouettez-la un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau, Avec Os

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Biscuits Oreo Hachés

Versez l'eau-de-vie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Fouetter le Dijon et l'eau-de-vie ensemble jusqu'à ce qu'ils soient combinés, puis laisser bouillonner pendant environ 45 secondes. Versez ensuite la crème épaisse et les grains de poivre écrasés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)