Fettuccine de Gorgonzola Crémeuse

Name: Fettuccine de Gorgonzola Crémeuse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Asperges tranchées en diagonale (1 pouce) (environ 10 onces); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 227 Noix de toute sorte (hachées) fettuccine non cuite; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 4 gousses dail émincées; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de Gorgonzola ou autre fromage bleu, émietté; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) margarine au beurre ou en bâtonnet; 2 (hiver) noix hachées, grillées

La Fettuccine de Gorgonzola crémeuse nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 1,73 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 404 calories, 18g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des asperges, des noix, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 57%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Fettuccine au Gorgonzolan et Prosciutto, Gorgonzola - Fettuccine aux Noix avec Chapelure Grillée, et Fettuccine à la Menthe, Noix et Pesto de Gorgonzola.

Instructions

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 6 minutes, en omettant le sel et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sel

Ajouter les asperges et cuire 2 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Pendant la cuisson des pâtes, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'ail et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter la farine; cuire 30 secondes en remuant constamment. Ajouter progressivement le lait en remuant bien avec un fouet. Incorporer le fromage à la crème et le sel; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème