Farfalle aux Courgettes et au Prosciutto

Farfalle aux Courgettes et au Prosciutto
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez Farfalle aux courgettes et au Prosciutto. Une portion contient 196 calories, 6g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du beurre, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Farfalle Aux Petits Pois Et Prosciutto, Farfalle avec Pignole, Prosciutto et Épinards, et Farfalle Au Prosciutto et Petits Pois.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter les courgettes; faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
4
Retirer le mélange de courgettes de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter le vin dans la casserole; cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1 cuillère à soupe (environ 1 minute), en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinVin
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Dans un grand bol, mélanger la réduction de vin, les oignons verts tranchés et les 7 ingrédients suivants (à travers le prosciutto).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
JambonJambon
RéductionRéduction
VinVin
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Ajouter les courgettes et les pâtes; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
PâtePâte

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé2
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine