Faisan Élégant

Name: Faisan Élégant
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre fondu; 4 moitiés de poitrine de faisan sans peau; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 1 Morceaux de caramel Heath Bar ciboulette fraîche hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 6 crevettes et veinées sel et poivre noir au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO emballage mélange de farce assaisonné aux herbes, écrasé; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 bande de zeste de citron

Faisan élégant pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 496 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,57 $ par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, un mélange de farce assaisonné aux herbes, de la moutarde de dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 50%, ce qui est bien. Essayer Comment faire cuire le Faisan: Faisan Rôti au Beurre à la Crème et au Bourbon, Faisan dans une mijoteuse, et Sauté de Faisan pour des recettes similaires.

Instructions

Incorporer le sel casher dans l'eau jusqu'à dissolution. Faire tremper les poitrines de faisan dans la saumure pendant 1 heure à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Faisan

Saumure

Eau

Préchauffez un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les miettes de mélange de farce assaisonnée aux herbes dans un bol peu profond; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Farce

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter le beurre, la mayonnaise, la crème sure, la ciboulette et la moutarde de Dijon dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde De Dijon

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sure

Beurre

Ciboulette

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Retirez les poitrines de faisan de la saumure. Rincez dans l'évier et séchez-le avec du papier absorbant. Assaisonnez les poitrines au goût avec du sel et du poivre si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Faisan

Saumure

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Rouler les poitrines dans le mélange de mayonnaise, puis presser dans les miettes de mélange de farce jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes de tous les côtés. Secouez doucement l'excès de miettes des seins et placez-les dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Farce

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Secouer

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poitrines de faisan ne soient plus roses au centre, environ 1 heure. Éteignez le four, retirez le papier d'aluminium et laissez les poitrines cuire 15 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Faisan

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine