Espadon Cajun Avec Sauce Rémoulade Rapide Et Crémeuse

Name: Espadon Cajun Avec Sauce Rémoulade Rapide Et Crémeuse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, câpres, rincées, égouttées et hachées; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, raifort préparé, pressé à sec avec une serviette en papier; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 (peut être ou écrémé) paprika chaud; 340 Noix de toute sorte (hachées) steaks despadon, 1/2 pouce dépaisseur chacun), parés de toute peau ou chair foncée; 1 Tuberculose 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 1 livre de courgettes, moutarde à grains entiers

La recette de L'Espadon Cajun Avec Une Sauce Rémoulade Rapide et Crémeuse pourrait satisfaire votre envie Créole 45 minutes. Pour 4,2 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 2. Une portion contient 504 calories, 34g de protéines, et 39g de matières grasses. Si vous avez de la moutarde à grains entiers, du thym, de l'origan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Doigts de Poisson-Chat à la Sauce Rémoulade Cajun, Gombo Frit Façon Cajun Avec Sauce Remoulade, et Burgers de Porc Cajun avec Sauce Remoulade Épicée.

Instructions

Astuce: Cette recette peut être doublée, mais vous devrez utiliser deux casseroles pour le poisson. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le raifort et les câpres; remuer jusqu'à homogénéité. Dans un autre petit bol, mélanger le paprika, le thym, l'origan, la poudre d'ail, 1/2 c. à thé. sel et 1/8 c. à thé. poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Raifort

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Moutarde

Origan

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Câpre

Poivrer

Thym

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner l'espadon avec 1 c. à thé. de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Huile De Cuisson

Étaler des quantités égales du mélange de paprika sur les deux côtés de l'espadon et laisser reposer 10 minutes. Dans une grande poêle en fonte ou robuste, chauffer les 2 c. à thé restantes. huiler à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit très chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Propager

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'espadon et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, 4 à 5 minutes. Retournez l'espadon et continuez à cuire jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit (coupé pour vérifier) et que le deuxième côté soit bien doré, encore 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Poisson

Servir avec la sauce rmoulade. Suggestions de Service

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Servir avec du riz et des haricots rouges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Rouges

Riz

Taille

basé sur deux portions, Calories

470, Gras

35, Calories grasses

330, Graisses Saturées

6, Protéines

32, Graisse monoinsaturée

11, Glucides

950, Cholestérol

85, Fibre

Photo : Scott Phillips

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2, Graisse polyinsaturée

16, Sodium

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

câpres, rincées, égouttées et hachées 1(peut être ou écrémé)

thym séché 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

raifort préparé, pressé à sec avec une serviette en papier 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1(peut être ou écrémé)

origan séché 1(peut être ou écrémé)

paprika chaud 340Noix de toute sorte (hachées)

steaks d'espadon, 1/2 pouce d'épaisseur chacun), parés de toute peau ou chair foncée 1Tuberculose

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 11 livre de courgettes,

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.