Escalope de Poulet Enrobée de Panko

Name: Escalope de Poulet Enrobée de Panko
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 6 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 3 oeufs battus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko ou repas de matzo; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, denviron 6 onces chacune, recouvertes de beurre et pilées de 1/4 de pouce dépaisseur

La recette de Schnitzel de poulet enrobé de Panko pourrait satisfaire votre envie européenne 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 53g de matières grasses, et un total de 809 calories. Pour 1,9 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des moitiés de poitrine de poulet, de la farine, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est solide. Essayer Escalope de Poulet Enrobée de Panko, Escalope de Poulet Enrobée de Panko Aux Câpres et au Citron, et Poulet Ranch Enrobé de Panko Croustillant pour des recettes similaires.

Instructions

Placez la farine, les œufs et le panko dans trois bols peu profonds séparés. Assaisonnez les escalopes de poulet avec du sel et du poivre. Draguer le poulet dans la farine, en secouant tout excès, puis tremper dans les œufs et bien enrober de panko, en appuyant légèrement pour adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Escalope De Poulet

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Oeuf

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans chacune des 2 grandes poêles, chauffer 1/4 tasse d'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Ajouter le poulet et cuire à feu modérément élevé, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Transférer le poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une serviette en papier et saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre le beurre et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'il soit doré et noisette, environ 4 minutes. Incorporer les câpres, le jus de citron et le persil; déposer sur le poulet et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron