Enveloppement de Homard

Name: Enveloppement de Homard
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, pelé et coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette caesar à la coriandre - pepita; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ciboulette entière; 2 12 pouces tortillas de farine (12 po); 1 citron, jus; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Laitue fraîchement hachée; 227 Noix de toute sorte (hachées) viande de homard hachée; 1 pincée Pincez de sel et de poivre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate finement hachée

L'enveloppement de homard nécessite environ 25 minutes du début à la fin. Une portion contient 244 calories, 9g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 8 et coûte 2,33 per par portion. Un mélange de sel et de poivre, de chair de homard, de ciboulette et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Foodnetwork a 5 fans. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est bon. Essayer Wrap Banh-mi: Enveloppement de Porc Grillé Vietnamien avec Carottes Marinées et Menthe, Manger à l'extérieur sur Weight Watchers: Les rouleaux de homard Lady Maine Lobster Rolls, et Raviolis de homard au bouillon de homard et sauce citronnelle-crustacés pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le homard, la tomate, l'avocat et la vinaigrette César.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette César

Avocat

Homard

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger en ajoutant du sel, du poivre et du jus de citron. Réserver. Blanchir plusieurs ciboulettes entières en les laissant tomber dans de l'eau bouillante pendant 10 secondes. Trancher les tortillas en 1/4 de avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Ciboulette

Poivrer

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Rouler chaque quartier de tortilla en forme de cône. Fixez en attachant la ciboulette blanchie comme une ficelle autour du cône. Verser généreusement le mélange de homard dans le cône, en le remplissant jusqu'au sommet. Ornez l'ouverture de chaque cône de laitue fraîchement hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Laitue

Homard

Ciboulette

Rouler

Equipement

Bol

Couteau

Ingrédients

Portion:

avocat, pelé et coupé en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette caesar à la coriandre - pepita 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Ciboulette entière 212 pouces

tortillas de farine (12 po)1

citron, jus 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Laitue fraîchement hachée 227Noix de toute sorte (hachées)

viande de homard hachée 1pincée

Pincez de sel et de poivre 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate finement hachée

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard se marie très bien avec le Chablis et le Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Chablis Simonnet-Febvre Les Preuses Grand Cru avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 85 dollars par bouteille.