Enchiladas Vertes de Dinde

Name: Enchiladas Vertes de Dinde
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates mexicaines en dés, non égouttées; 75 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola, divisée; 283 Noix de toute sorte (hachées) can crème condensée de soupe au poulet, non diluée; 32 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces); 1 tranche Crème sure et jalapeno mariné supplémentaire en option; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Eau chaude (100 °F); 850 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) sauce enchilada verte; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tranches de jalapeno marinées hachées; 340 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Monterey Jack râpé; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 1 enveloppe assaisonnement pour tacos; 298 Noix de toute sorte (hachées) dinde cuite en cubes

Les Enchiladas Verdes à la dinde sont un plat principal pour 16 personnes. Une portion contient 313 calories par jour, 14g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de l'origan, des tortillas de maïs, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 32%, ce qui est plutôt mauvais. Essayez Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas vertes de Dinde au Chili), Enchiladas Verdes (Enchiladas Vertes), et Enchiladas Verdes (Enchiladas Vertes) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire frire les tortillas par lots, en utilisant 1/3 tasse d'huile, pendant 5 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Dans la même poêle, faire revenir l'oignon dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la dinde, les tomates, les jalapenos,l'assaisonnement pour tacos, le cumin, l'origan et le basilic; bien chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croustilles De Maïs écrasées, Divisées

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

1 Oignon Rouge, Petits Dés

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger la sauce enchilada et la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Étaler 1/2 tasse de mélange dans chacun des deux 13 pouces. x 9 pouces. cuisson des plats.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Déposer 2 cuillères à soupe de mélange de dinde au centre de chaque tortilla; garnir avec 1 cuillère à soupe de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Rouler et placer le côté couture vers le bas dans les plats préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Verser le reste de la sauce sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Couvrir et cuire au four à 350° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Découvrir; saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Garnir de crème sure et de jalapenos supplémentaires si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

397Noix de toute sorte (hachées)

tomates mexicaines en dés, non égouttées 756 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de canola, divisée 283Noix de toute sorte (hachées)

can crème condensée de soupe au poulet, non diluée 326 pouces

tortillas de maïs (6 pouces)1tranche

Crème sure et jalapeno mariné supplémentaire en option 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Eau chaude (100 °F)850Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) sauce enchilada verte 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tranches de jalapeno marinées hachées 340Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Monterey Jack râpé 1( aubergines)

oignon haché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

origan séché 1enveloppe

assaisonnement pour tacos 298Noix de toute sorte (hachées)

dinde cuite en cubes

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

L'Enchilada se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Prosecco Cipriani. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

Vin Mousseux Cipriani

Cipriani Bellini est le cocktail mondialement connu à base de pulpe de pêche blanche et de vin mousseux brut. Il a été inventé en 1948 par Giuseppe Cipriani du Harry's Bar à Venise et est servi dans tous les restaurants Cipriani du monde entier. Une excellente façon de commencer n'importe quelle fête ou de prendre un brunch le dimanche! Cipriani Bellini montre des arômes élégants, frais et fruités avec une douceur équilibrée et des bulles parfumées. Parfait à tout moment, idéal à l'apéritif.