Enchiladas aux Épinards

Name: Enchiladas aux Épinards
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) peut bouillon de poulet; 3 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1 1/2 tasse de fromage Colby/Monterey Jack râpé, divisé; 6 7 pouces à 8 tortillas de maïs (7 pouces); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4% de fromage cottage, égoutté; 283 Noix de toute sorte (hachées) emballer les épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés; 3 oignons verts, hachés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 170 Noix de toute sorte (hachées) peut la pâte de tomate

Les Enchiladas aux épinards sont un plat principal pour 8 personnes. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 286 calories. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. 48 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Dirigez-vous vers le magasin et prenez du bouillon de poulet, 8 tortillas de maïs, des épinards et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 93%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Enchiladas aux Épinards, Enchiladas aux Épinards, et Enchiladas aux Épinards et au Bœuf.

Instructions

Pour la sauce, fouetter le bouillon, la pâte de tomate et la poudre de chili dans une casserole. Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Pendant ce temps, mélanger les épinards, les oignons, la crème sure et le fromage cottage dans un bol; incorporer 1 tasse de fromage râpé. Déposer 1/2 tasse de sauce dans un 11 pouces graissé. x 7 pouces. plat allant au four. Tremper les tortillas dans le reste de la sauce; déposer environ 1/4 tasse de mélange d'épinards au centre de chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Craquelins De Blé Entier

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

20 Fines Tranches De Courgettes

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Rouler et placer, couture vers le bas, dans le plat allant au four. Garnir du reste de la sauce et du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

397Noix de toute sorte (hachées)

peut bouillon de poulet 3(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 170Noix de toute sorte (hachées)

1 1/2 tasse de fromage Colby/Monterey Jack râpé, divisé 67 pouces

à 8 tortillas de maïs (7 pouces)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4% de fromage cottage, égoutté 283Noix de toute sorte (hachées)

emballer les épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés 3

oignons verts, hachés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 170Noix de toute sorte (hachées)

peut la pâte de tomate

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour l'Enchilada. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.

Pinot Noir de Rivière Russe MacMurray Ranch

Notre MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de lavande et de mûre de Boysen qui cèdent la place à des saveurs de cerise noire et de grenade. Ce vin succulent a une bouche soyeuse, encadrée par de subtiles notes de chêne issues de l'élevage en fût.