Enchiladas au Poulet de 20 Minutes

Name: Enchiladas au Poulet de 20 Minutes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs non salés, rincés et égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) tasses de poitrine de poulet rôtie sans peau et désossée râpée (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet non salé (tel que Swanson); 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 12 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon préchoppé; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage mélange mexicain 4-cheese preshredded (environ; 6 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée; 425 Noix de toute sorte (hachées) sauce tomate non salée

Les Enchiladas au poulet de 20 minutes pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 422 calories, 31g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,96 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots, du cumin moulu, du mélange de fromage mexicain à 4 fromages pré-râpés et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les haricots noirs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert aux Haricots Noirs et Patates Douces en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Enchiladas de Bœuf Allégées avec une sauce Enchilada de 10 Minutes, Enchiladas de Poulet (Enchiladas de Pollo), et Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Poulet) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans une casserole moyenne; remuer avec un fouet. Porter à ébullition à feu vif; cuire 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Réserver 1 1/2 tasse de mélange de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Ajouter le poulet et les haricots dans la poêle; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Empiler les tortillas; envelopper la pile dans du papier absorbant humide et micro-ondes à HAUTE température pendant 25 secondes. Déposer environ 1/3 tasse de mélange de poulet au centre de chaque tortilla; rouler. Disposer les tortillas, les côtés des coutures vers le bas, au fond d'un plat de cuisson en verre ou en céramique de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson. Garnir de sauce réservée et de fromage. Griller 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et que la sauce soit pétillante. Garnir de tomates et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Envelopper

Coriandre

Poulet Entier

Fromage

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Plat De Cuisson

Micro-ondes

Servir avec de la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Equipement

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs non salés, rincés et égouttés 425Noix de toute sorte (hachées)

tasses de poitrine de poulet rôtie sans peau et désossée râpée (environ 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet non salé (tel que Swanson)2(hiver)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 126 pouces

tortillas de maïs (6 po)1(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon préchoppé 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

onces de fromage mélange mexicain 4-cheese preshredded (environ 6(hiver)

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée 425Noix de toute sorte (hachées)

sauce tomate non salée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.