Dîner ce soir: Spaghetti au Thym - Purée de Céleri-Rave au Chili

Name: Dîner ce soir: Spaghetti au Thym - Purée de Céleri-Rave au Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge céleri-rave, pelé et coupé en dés de 1/2 po; 1 Morceaux de caramel Heath Bar persil frais haché, pour la garniture; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de thym fraîches; 2 girofle ail pelé et émincé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 4 crevettes et veinées Parmesan râpé, au goût; 1 chili rouge frais, haché ou flocons de poivron rouge broyé au goût; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Feuilles de menthe fraîche, finement tranchées, pour la garniture; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors dînez ce soir: des Spaghettis à la purée de Céleri-rave au Thym et au Chili à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,18 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 692 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'ail, du beurre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Dîner ce soir: Spaghetti au Crabe, Chili et Menthe, Dîner Ce soir : Soupe de Céleri-Rave, et Dîner Ce soir: Soupe de Céleri-Rave Au Curry pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle (12 po) à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille, puis ajouter le céleri-rave avec une pincée de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce que le céleri-rave ait commencé à colorer, puis ajouter les feuilles de thym, l'ail et le chili et continuer à cuire encore 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Thym

Huile D'olive

Céleri-rave

Ail

Piment

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter environ 1/2 tasse d'eau chaude dans la poêle, couvrir et baisser le feu à feu doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que le céleri-rave soit tendre, environ 20 minutes, en ajoutant plus d'eau si la casserole devient complètement sèche. Une fois tendre, écrasez le céleri-rave avec un presse-purée ou une cuillère en bois pour créer une purée rustique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Céleri-rave

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Cuillère En Bois

Poêle

Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Cuire les pâtes jusqu'à une minute de al dente. Réservez 1 tasse d'eau pour pâtes avant de les égoutter, puis ajoutez les nouilles à la purée avec une partie de l'eau de cuisson des pâtes. Cuire à feu doux, en ajoutant de l'eau pour les pâtes au besoin, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Terminer avec le beurre pour créer une sauce soyeuse, puis servir avec du persil frais et du parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Frais