Dîner ce soir: Punjabi Rajma (Haricots Rouges et Curry de Tomates)

Name: Dîner ce soir: Punjabi Rajma (Haricots Rouges et Curry de Tomates)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges, égouttés; 0 (peut être ou écrémé) Cayenne; 1 Petite gousse dail émincée; 1 pouce gingembre, pelé et haché finement; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 Jus de citron; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon émincé; 2 (hiver) persil haché finement; 1 piments rouges ou verts piquants, épépinés et hachés finement; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 ( aubergines) tomate, tige et hachée; 1 pincée Pincée de curcuma

Dîner ce soir: Punjabi Rajma (Haricot et Curry de tomates) pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Une portion contient 308 calories, 13g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 1,43 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 2. 20 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la tomate, du poivre de cayenne, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la tomate, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Curry de Haricots Rouges (Punjabi Rajma), Rajma (Curry de Haricots Rouges), et rajma, comment faire rajma masala / rajma punjabi facile.

Instructions

Versez l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'ail, le gingembre et les piments et cuire 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient très parfumés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ail

Gingembre

Versez la tomate hachée, ainsi que la coriandre, le cayenne, le cumin et le curcuma. Cuire jusqu'à ce que les tomates se séparent et commencent à épaissir en sauce, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tomate

Curcuma

Poivre De Cayenne Moulu

¼ Cuillère à Café D'origan

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Versez les haricots rouges, le jus de citron, une tasse d'eau et la moitié du persil. Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux. Cuire environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide ait diminué et que la sauce soit très épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Jus De Citron

Persil

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Servir avec du riz ou du pain plat et saupoudrer de persil. Assaisonner au goût avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Plat

Persil

Riz

Sel

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges, égouttés 0(peut être ou écrémé)

Cayenne 1Petite

gousse d'ail émincée 1pouce

gingembre, pelé et haché finement 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1

Jus de citron 11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon émincé 2(hiver)

persil haché finement 1

piments rouges ou verts piquants, épépinés et hachés finement 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 2(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1( aubergines)

tomate, tige et hachée 1pincée

Pincée de curcuma

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pouvez essayer est le Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 litre). Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.