Dîner ce soir: Poulet Engourdi et Chaud (Ma La Zi Ji)

Name: Dîner ce soir: Poulet Engourdi et Chaud (Ma La Zi Ji)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet désossées, coupées en bouchées; 2 (hiver) sauce soja légère; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 1 livre de courgettes, Poivre du Sichuan moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine de pommes de terre; 1 poivron rouge, tige, épépiné et coupé en bouchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de riz; 3 échalotes, parties blanches seulement, tranchées finement; 1 piment rouge frais ou serrano, tige, épépiné et coupé en bouchées; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Vin Shaoxing (ou sherry sec); 0 (peut être ou écrémé) sauce soja foncée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors dînez ce soir: Du poulet engourdi et chaud (Ma La Zi Ji) à essayer. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et cétogène sert 3 et coûte 2,1 per par portion. Une portion contient 385 calories, 21g de protéines, et 29g de matières grasses. 18 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des cuisses de poulet, du vin shaoxing, de l'huile d'arachide et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est bon. Essayer Dîner ce soir : Poulet Bon Bon, Dîner Ce soir: Tostadas au Poulet, et Dîner Ce soir : Poulet Piquant pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, fouetter ensemble le vin Shaoxing, 1 cuillère à soupe de sauce soja légère, la sauce soja foncée, 1 cuillère à soupe de farine de pommes de terre et 1 cuillère à soupe d'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja Foncée

Vin De Shaoxing

Farine De Pommes De Terre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le poulet à la marinade. Bien mélanger et réserver pendant que vous préparez le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Dans un deuxième bol, mélanger le poivron, le chili, les oignons verts et le poivre du Sichuan moulu dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignons Verts

Poivrer

Piment

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un troisième bol, faire la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble 1 cuillère à soupe de sauce soja légère, le vinaigre de riz, 1/2 cuillère à café de farine de pommes de terre et 3 cuillères à soupe d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja Légère

Farine De Pommes De Terre

Vinaigre De Riz

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Versez l'huile d'arachide dans une casserole à feu vif. Porter la température à 375 °F, puis incorporer le poulet. Cuire pendant 30 secondes, puis retirer avec une cuillère à fente. Attendez que l'huile revienne à 375 ° F puis ajoutez le poulet. Cette fois, cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez les morceaux avec une cuillère à fente et réservez.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Transférer 3 cuillères à soupe d'huile de friture dans un wok ou une grande sauteuse. Tournez le feu à haut. Lorsqu'il est vraiment chaud, ajoutez le bol de poivrons et de piments. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Poivrer