Dîner Ce Soir: Poisson Rôti Coréen

Name: Dîner Ce Soir: Poisson Rôti Coréen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte de chili (sambal oelek); 907 Noix de toute sorte (hachées) poissons (comme le maquereau ou la truite), écaillés et éviscérés; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais, émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail haché; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, sauce aux huîtres; 1 1 livre de courgettes, flocons de poivrons rouges écrasés; 3 oignons verts, hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Dîner ce soir: Le poisson rôti Coréen est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 3 personnes et coûte 5,82 $ par portion. Une portion contient 368 calories, 62g de protéines, et 10g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Cette recette de Serious Eats a 2 fans. C'est un cher recette pour les fans de cuisine coréenne. Si vous avez de la sauce soja, de la sauce aux huîtres, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est solide. Essayer Dîner Ce soir: Poisson Entier Rôti à la Poêle aux Olives, Dîner ce soir: Burritos Coréens, et Dîner Ce soir: Poulet Frit Coréen pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte de chili (sambal oelek)907Noix de toute sorte (hachées)

poissons (comme le maquereau ou la truite), écaillés et éviscérés 11 livre de courgettes,

gingembre frais, émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail haché 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

sauce aux huîtres 11 livre de courgettes,

flocons de poivrons rouges écrasés 3

oignons verts, hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.