Dîner Ce soir : Frisée Aux Lardons

Name: Dîner Ce soir : Frisée Aux Lardons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 grande tête frisée, déchirée en petits morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 3 (hiver) échalote émincée; 4 tranches bacon épais, coupé en allumettes de 1/4 de pouce dépaisseur; 4 (hiver) vinaigre blanc distillé

Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 237 calories, 11g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. 14 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, de la frisée, du vinaigre distillé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Essayer Frisée Aux Lardons, Frisée aux Lardons et Œufs Pochés, et Salade Frisée aux Lardons et Œufs Pochés pour des recettes similaires.

Instructions

Amenez une casserole ou une casserole d'eau à mijoter doucement avec le vinaigre blanc — il devrait à peine bouillonner. Cassez les œufs (un à la fois) dans une louche ou un petit bol, puis abaissez-les ou glissez-les dans l'eau en un seul mouvement rapide. Ramenez doucement les œufs dans une forme compacte si les blancs s'étalent trop. Cuire jusqu'à ce que les blancs soient complètement fixés, 3-5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Blanc Distillé

Propager

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Louche

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Pendant ce temps, faire revenir le bacon à feu moyen-vif dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et rendu, environ 3-4 minutes, puis ajouter les échalotes pendant une minute supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu, ajouter le vinaigre de vin rouge et bien mélanger pour incorporer,

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Rouge

Mélanger la frisée dans la vinaigrette jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée, puis saler et poivrer. Assiette et garnir chaque salade d'un œuf poché. Terminer avec du poivre supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre