Délicieux Épinards Crémeux
De délicieux épinards crémeux pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,2 $ par portion. Une portion contient 347 calories, 12g de protéines, et 26g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez du fromage romano, du lait, de la muscade moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 76%. Essayer Sain et délicieux: Trempette aux Épinards et aux Artichauts, Un Pot De Délicieuses Pâtes à la sauce Crémeuse au Rosee, et Délicieuse Soupe Crémeuse aux Lentilles et aux Châtaignes pour des recettes similaires.
Instructions
Placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
Porter à ébullition environ 1 pouce d'eau légèrement salée dans une poêle; cuire les épinards en 2 lots jusqu'à ce qu'ils soient flétris, 1 à 2 minutes.
Égoutter et rincer les épinards à l'eau froide jusqu'à ce qu'ils refroidissent; presser de petites poignées pour éliminer l'humidité et hacher grossièrement.
Chauffer le lait et la crème épaisse dans une casserole à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux; cuire et remuer les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 5 minutes. Incorporer la farine et cuire environ 3 minutes; ajouter le mélange de lait et de crème tiède en fouettant constamment. Laisser mijoter et fouetter jusqu'à épaississement, 3 à 4 minutes de plus. Incorporer les épinards et la muscade; assaisonner de sel et de poivre noir.
Transférer le mélange d'épinards dans un plat allant au four.
Saupoudrer de fromage romano et de chapelure.
Griller au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit juste doré, environ 5 minutes.