Du maïs pour une foule

Du maïs pour une foule
Le maïs pour une foule pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne a 82 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Pour 85 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des épis de maïs, du sel et du poivre, une barre de saveur et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 25%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Vinaigrette au Pain de maïs pour une foule, Trempette Salsa au Maïs, Haricots Noirs et Coriandre pour une foule + Crock-pot #Giveaway, et Chili pour une foule pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole couverte de 10 à 12 pintes à feu vif, porter à ébullition 5 à 6 pintes d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Pendant ce temps, retirez et jetez les cornhusks et les soies. Plongez les oreilles dans de l'eau bouillante. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le maïs soit chaud, de 3 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
MaïsMaïs
3
Égouttez ou soulevez les oreilles de l'eau avec des pinces. Assaisonnez le maïs chaud avec des choix de la barre de saveur ou des épis de beurre et ajoutez du sel et du poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
BeurreBeurre
EauEau
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
PincePince
4
Barre de saveurSelectSélectionnez 1 ou plusieurs des combinaisons suivantes. Chacun couvre au moins une douzaine d'épis de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Maïs En épiMaïs En épi
1
Mélanger 1 cuillère à soupe de sel et 1 1/2 cuillère à café de poudre de chili.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
SelSel
2
Couper 3 citrons verts en quartiers. Frotter le maïs avec le quartier de citron vert, puis saupoudrer de sel de chili au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
PimentPiment
ChauxChaux
MaïsMaïs
SelSel
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
1
Mélangez 3/4 tasse de sauce teriyaki épaisse ou de glaçage achetée et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique (grillée). Dans une poêle de 8 à 10 pouces à feu moyen, remuer environ 1/3 tasse de graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce TeriyakiSauce Teriyaki
SésameSésame
Huile De SésameHuile De Sésame
VitrageVitrage
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Badigeonner le maïs de sauce et saupoudrer de graines de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
MaïsMaïs
3
Pesto: Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger 1 1/3 tasse de feuilles de basilic frais, 2/3 tasse d'huile d'olive, 1/3 tasse de parmesan râpé et 2 gousses d'ail; tourbillonner jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Parmesan RâpéParmesan Râpé
Basilic FraisBasilic Frais
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
Huile D'oliveHuile D'olive
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
4
Saler et poivrer au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
5
Étaler sur du maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
MaïsMaïs
1
Mélanger 1/2 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de lait. Mettez 3/4 tasse de cotija finement émietté ou de parmesan râpé et 1 cuillère à soupe de piments de Californie ou du Nouveau-Mexique séchés moulus ou de poudre de piment dans des bols individuels.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Parmesan RâpéParmesan Râpé
Poudre De ChiliPoudre De Chili
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
PimentPiment
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Badigeonner le maïs du mélange de mayonnaise et saupoudrer de fromage et de piments.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
PimentPiment
FromageFromage
MaïsMaïs
3
Beurre coriandre-chili-ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre à L'ailBeurre à L'ail
CoriandreCoriandre
PimentPiment
4
Mélanger 3/4 tasse (3/8 lb).) beurre fondu ou margarine avec 1/3 tasse de coriandre fraîche finement hachée, 1 1/2 à 2 cuillères à soupe de piment jalapeo frais haché et 2 ou 3 gousses d'ail pressées ou hachées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre FraîcheCoriandre Fraîche
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
BeurreBeurre
PimentPiment
5
Badigeonner le maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
1
Mélanger 1/2 tasse (1/4 lb).) beurre fondu ou margarine avec 1/4 tasse de ciboulette hachée ou d'oignons verts, 1 cuillère à soupe de thym frais haché ou 1 cuillère à café de thym séché, 1 cuillère à café de zeste de citron râpé et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
Thym SéchéThym Séché
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
BeurreBeurre
CibouletteCiboulette
2
Badigeonner le beurre sur le maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
MaïsMaïs
1
Mélanger 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 1 1/2 cuillère à soupe d'échalote hachée, 2 cuillères à café d'estragon frais haché ou 3/4 cuillère à café d'estragon séché et 1 gousse d'ail pressée ou hachée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Vin BlancVinaigre De Vin Blanc
Estragon SéchéEstragon Séché
Moutarde De DijonMoutarde De Dijon
Huile D'oliveHuile D'olive
échaloteéchalote
AilAil
GirofleGirofle
2
Saler et poivrer au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
3
Badigeonner le maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
4
Sel épicé : Dans une poêle de 6 à 8 pouces à feu moyen, mélanger 1/2 cuillère à café de chaque graine de cumin, de coriandre, de moutarde et de poivre noir jusqu'à ce que la graine de moutarde commence à éclater, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De Poivre NoirGrains De Poivre Noir
Graines De Coriandre EntièresGraines De Coriandre Entières
Graines De MoutardeGraines De Moutarde
Graines De CuminGraines De Cumin
SelSel
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Verser dans un mélangeur avec 1 cuillère à soupe de gros sel et broyer en poudre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gros SelGros Sel
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
6
Saupoudrer d'épis de maïs beurrés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Maïs En épiMaïs En épi
7
Beurre de curry: Dans une poêle de 6 à 8 pouces à feu doux, mélanger 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de curry, 3/4 cuillère à café de coriandre moulue et 1/4 cuillère à café de cayenne jusqu'à ce que les épices soient parfumées, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre MoulueCoriandre Moulue
Poudre De CurryPoudre De Curry
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
BeurreBeurre
épicesépices
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter 3/4 tasse (3/8 lb).) beurre ou margarine et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
9
Badigeonner le maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
10
Beurre de tomatobasil séché: Dans un robot culinaire, faire tourner 1/4 tasse de tomates séchées égouttées emballées dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient hachées finement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Séchées Au SoleilTomates Séchées Au Soleil
BeurreBeurre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
11
Ajouter 1/2 tasse (1/4 lb).) du beurre ou de la margarine (à température ambiante) et 1 cuillère à café de basilic séché; tourbillonner pour mélanger. Ou hacher finement les tomates avec un couteau et mélanger avec le beurre et le basilic dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BasilicBasilic
BeurreBeurre
TomateTomate
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
BolBol
12
Saler et poivrer au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
13
Étaler sur du maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
MaïsMaïs
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé1
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