Dimanche Matin Chilaquiles
Les Chilaquiles du dimanche matin pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 732 calories, 16g de protéines, et 39g de matières grasses. Pour 1,9 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Un mélange d'avocat, de quatre fromages, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 61%, ce qui est solide. Essayer Dimanche Matin Chilaquiles, Flocons d'Avoine du Dimanche Matin, et Scones du Dimanche Matin pour des recettes similaires.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à l'épreuve du four à feu moyen.
Ajouter les œufs, 1 à la fois, dans la poêle, en laissant de l'espace entre les œufs; saupoudrer de poivre. Cuire 4 à 5 min. ou jusqu'à ce que les blancs et les jaunes soient fixés.
Retirer les œufs de la poêle; réserver.
Chauffer l'huile dans la même poêle.
Ajouter les chips de tortilla; cuire 5 à 8 min. ou jusqu'à coloration dorée, en remuant fréquemment.
Ajouter les oignons; cuire et remuer 1 min.
Ajouter la sauce enchilada et 1/2 tasse de fromage; mélanger légèrement. Garnir d'œufs et du reste du fromage.
Placer la poêle à 6 pouces du feu; griller 2 à 3 min. ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de coriandre et d'avocats.