Dessert aux Poires Fiesta

Dessert aux Poires Fiesta
Le dessert aux poires Fiesta prend environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette donne 6 portions avec 985 calories, 12g de protéines, et 60g de matières grasses chacun. Pour 2,33 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 30 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de poires bartlett, de fécule de maïs, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Ça marche bien comme dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 55%. Des recettes similaires sont Dessert Poire Caramel, Carrés à Dessert aux Poires, et Dessert aux Poires d'Automne.

Instructions

1
Pour préparer les coquilles de tortilla: Dans une friteuse, porter l'huile à 375 degrés F (190 degrés C).
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
Coquilles De PâtesCoquilles De Pâtes
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FriteuseFriteuse
2
Placez une tortilla dans l'huile chaude en appuyant doucement au centre avec une cuillère en bois ou une louche jusqu'à ce que la tortilla forme une tasse. Retourner doucement et faire frire chaque tortilla séparément jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
LoucheLouche
3
Mélanger les poires, le sucre, la fécule de maïs, 1 cuillère à café de cannelle et le zeste de citron. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition; cuire 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Zeste De CitronZeste De Citron
CannelleCannelle
PoirePoire
SucreSucre
4
Laisser refroidir le mélange.
5
Mélanger les miettes de biscuits, les pacanes et le reste de cannelle. Façonner la crème glacée en 4 à 6 boules; rouler dans le mélange de miettes pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miettes De BiscuitsMiettes De Biscuits
Crème GlacéeCrème Glacée
CannelleCannelle
PacanesPacanes
RoulerRouler
6
Placez une boule de crème glacée dans chaque coquille de tortilla frite. Garnir du mélange de poires refroidi. Les coquilles de tortilla frites peuvent être badigeonnées de miel et saupoudrées de cannelle moulue et de sucre avant de les remplir, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cannelle MoulueCannelle Moulue
Crème GlacéeCrème Glacée
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
Coquilles De PâtesCoquilles De Pâtes
MielMiel
SucreSucre
PoirePoire

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Dessert au menu? Essayez de l'associer avec du Xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
NV Johnson Estate Crème de Xérès
NV Johnson Estate Crème de Xérès
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé8
Types de platsDessert
Magazine