Côtes Levées de Bœuf Asiatiques

Name: Côtes Levées de Bœuf Asiatiques
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) côtes levées de bœuf de 3/8 po dépaisseur; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth sec; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sel de mer ou sel casher; 1 1 livre de courgettes, grains de poivre concassés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Côtes de Bœuf Asiatiques est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 465 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,09 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, du sel casher, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Côtes Levées de Bœuf Asiatiques, Côtes Levées de Bœuf Désossées de Style Asiatique Autocuiseur, et Côtes Courtes Asiatiques pour des recettes similaires.

Instructions

Allumez votre charbon de bois. Pendant qu'il fait chaud, mélanger le sel et le poivre et frotter dans la viande. Massez ensuite dans l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Orange, Le Zeste

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Ajouter le vermouth et la sauce soja et mélanger à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Vermouth

Laisser mariner 20 à 30 minutes.

Placer les côtes levées sur le gril et cuire jusqu'à cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes Levées De Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

907Noix de toute sorte (hachées)

côtes levées de bœuf de 3/8 po d'épaisseur 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vermouth sec 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sel de mer ou sel casher 11 livre de courgettes,

grains de poivre concassés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.

Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch

Le Merlot Bancroft Ranch 2006 est d'une riche couleur grenat et regorge de saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices brunes et d'un soupçon de zeste d'orange. Ses tanins raffinés et sa profondeur de saveur en font l'un des vins les plus mémorables de Beringer de Howell Mountain.Assemblage : 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc