Côtes de Porc au Barbecue au Bourbon

Name: Côtes de Porc au Barbecue au Bourbon
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 57 Noix de toute sorte (hachées) whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement substitut de cassonade, facultatif (recommandé: marque Sugar Twin); 1 petit clou de girofle ail haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 (hiver) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) fumée liquide; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 2 kilogramme côtes de porc; 2 (hiver) oignon rouge, haché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement substitut de sucre (recommandé: Splenda); 170 Noix de toute sorte (hachées) pâte de tomate sans sucre ajouté; 822 Noix de toute sorte (hachées) sauce tomate sans sucre ajouté; 2 (hiver) vinaigre blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Les côtes de porc au barbecue au bourbon pourraient être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 789 calories, 62g de protéines, et 36g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,9 per par portion. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du substitut de sucre, du substitut de cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Essayer Côtes levées avec Sauce Barbecue au Bourbon Épicée, Côtes de Porc Classiques au Barbecue avec Sauce Barbecue au Bacon Fumé, et Côtes Levées de Bébé Sucrées et Fumées avec Sauce Barbecue au Bourbon pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 290 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Assaisonnez généreusement les côtes levées de sel et de poivre des deux côtés et placez-les dans une rôtissoire profonde de taille proportionnelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Ajoutez 1 tasse de sauce barbecue et 2 tasses d'eau sur les côtes jusqu'à ce qu'elles soient presque complètement submergées; sinon, ajoutez un peu plus de sauce et d'eau ou utilisez une casserole plus petite. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium, placer sur la grille centrale du four et cuire environ 2 heures ou jusqu'à ce que la viande tombe presque de l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Eau

Viande

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

Retirer, égoutter immédiatement le liquide et enrober les côtes cuites de sauce barbecue fraîche. Il est préférable de faire les côtes un jour à l'avance jusqu'à ce point. Réfrigérer toute la nuit et porter à température ambiante avant de griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Nervure

Préchauffer un gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez les côtes levées sur le gril et faites-les griller quelques minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir.

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol et bien fouetter pour bien mélanger. Réserve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 57Noix de toute sorte (hachées)

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

substitut de cassonade, facultatif (recommandé: marque Sugar Twin)1petit clou de girofle

ail haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1(hiver)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

fumée liquide 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)2kilogramme

côtes de porc 2(hiver)

oignon rouge, haché finement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

substitut de sucre (recommandé: Splenda)170Noix de toute sorte (hachées)

pâte de tomate sans sucre ajouté 822Noix de toute sorte (hachées)

sauce tomate sans sucre ajouté 2(hiver)

vinaigre blanc 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Les côtes de porc se marient très bien avec le Pinot Noir, le Shiraz et le Zinfandel. Les côtes de porc et autres porches grillés avec des sauces sucrées et épicées se marient bien avec ces vins rouges. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.